目前來看，傳統(tǒng)電加熱烘干機(jī)主要存在烘干能耗大、工藝難度高、污染處理難等難題，而集木熱泵烘干機(jī)能夠有效地解決這三大難題。據(jù)數(shù)據(jù)計算，集木空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)具有節(jié)能減排、安全環(huán)保、烘干作用好，長效節(jié)能，運轉(zhuǎn)費用低，節(jié)省勞作本錢，使用范圍廣泛等優(yōu)勢，比傳統(tǒng)烘干出來的產(chǎn)品品質(zhì)更高、更節(jié)能、更環(huán)保。集木蓄能空氣能熱泵烘干機(jī)能夠充分的除去香所含的水分，而且烘干效果十分好，烘烤出來的產(chǎn)品不變形，不變色。一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會帶來了更多的效益和價值，為完成綠色出產(chǎn)，低碳出產(chǎn)做出了奉獻(xiàn)。

生蠔干即把鮮蠣肉平鋪在竹箔上進(jìn)行曝曬或烘干而成，常利用來可煎、炒、扣、炯、煲、蒸、做湯、做粥等,滋味鮮甜,食法多樣,百變不膩。這類湯汁的菜餚，由于湯汁能夠?qū)⑾柛蓾庥舻淖涛督o稀釋，讓他的美味更突出。

生蠔干之前主要選用傳統(tǒng)的晾曬技術(shù)，不只烘干時間長，且烘干后的制品達(dá)不到可觀的商用價值。而運用集木烘干機(jī)，不只節(jié)省人工成本，還節(jié)省一半以上的運轉(zhuǎn)成本，并且烘干后的制品生蠔外形漂亮，不會形成原有的營養(yǎng)成分的流失。

集木熱泵空氣能烘干機(jī)比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有用的保護(hù)烘海產(chǎn)品的色、香、味、個別形狀和有用及營養(yǎng)成分，適用于各類魚、蝦、貝、藻等海產(chǎn)品及中藥農(nóng)產(chǎn)品烘干。