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如何選購冷柜
冷柜消防設(shè)施安全管理規(guī)程
(一)公司門店的消防器材責(zé)任人為營運(yùn)經(jīng)理或區(qū)域經(jīng)理兼職安全員, 各種消防器材要做到:冷柜的巧妙用途
1.肥皂復(fù)硬度
肥皂遇水軟化后,會變得黏黏軟軟的使用起來相當(dāng)不便,可放冷柜的冷凍庫中約30分鐘。
冷柜既可吸取肥皂中多余水份,并可藉由冷度讓其恢復(fù)硬度。
2.蠟燭不滴蠟
使用蠟燭前4小時(shí),先將蠟燭冰在冷柜中冷凍。
冰冷的蠟燭於點(diǎn)火后,會燒的比較慢比較久,而且也比較不滴蠟
3.去除辛辣味
洋蔥及蔥蒜等辛香料直接切,辛辣味會讓淚,不妨先放冷柜冷凍1小時(shí)。
待其中辛辣物質(zhì)較為穩(wěn)定后再切,就不會被熏的流眼淚。
4.冷柜存放食品時(shí),食品與柜壁之間,食品與食品之間,均應(yīng)留有10毫米以上的空隙,這樣有利于空氣對流、食品的保鮮。冷柜的中層尤其不能放得太滿,因?yàn)槔涔窭鋮s的位置不是下層而是中層,如果中層堵賽得沒有空隙,冷空氣就不能向下流通,這樣下層的食物也易變質(zhì)。
5.香蕉、菠蘿等水果,如果在冷柜內(nèi)長期貯存,會使果肉變質(zhì)或者果皮變黑,所以在食用前進(jìn)行短時(shí)間的冷藏即可。
6.使用冷柜要盡量減少和縮短開門時(shí)間與次數(shù),特別是夏季,如果打開次數(shù)過多或過長,會使食物忽冷忽熱,影響貯藏質(zhì)量。在炎熱的夏季,冷柜怕停電,時(shí)間一長,冷凍室里的食品會解凍變質(zhì)。用小容量的塑料袋裝上清水凍成冰塊,一直放在冷凍室,可預(yù)防停電時(shí)冷柜內(nèi)溫度升高導(dǎo)致的食物腐壞變質(zhì)。
7.在冷柜門封條的表面和柜體與門封條接觸的地方,均勻地涂抹一層滑石粉或者爽身粉,既可以防止門框上的油漆被封條拉掉,又可使柜門啟閉靈活自如,延長門封條的壽命。
8.雞蛋用溫布擦一遍,然后大頭朝上豎著放入冷柜,亦能保鮮較長時(shí)間。
9.多種室內(nèi)花卉植物的種子存放在普通室溫的環(huán)境中,時(shí)間一長便會失去發(fā)芽能力。如果放在冷柜冷藏室,溫度在7℃時(shí),可保存60天。13.將干凈的塑料包裝紙放在冷柜里,可避免其粘結(jié)。