米線的生產(chǎn)工藝: 大米——浸泡——自動米水分離——粉碎——和料——自熟擠絲——自動老化——定長切斷——水洗松絲——計量成型——入模烘干——包裝——入庫。多功能米線機，生產(chǎn)快，成品率高，型號多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。方銳多功能米線機具有以下六個優(yōu)點：一、全自動化：操作簡單、無需蒸煮、無需磨漿、該機可以從下料擠壓成條、冷卻、掛桿等工序自動完成。加工產(chǎn)品種類多：既可生產(chǎn)粉絲、粉條、雜糧面條、還可生產(chǎn)米粉米線等多種產(chǎn)品。產(chǎn)品色澤純正，口感舒適。

   米線機擁有、干凈、衛(wèi)生等特點，保護消費者的健康。而且米粉機采用先進的生產(chǎn)工藝，全自動化生產(chǎn)，無需人工，生產(chǎn)快，，還能自行控制米粉的大小和粗度。8公斤，每公斤米粉售價2元計算，價值增長1倍多，效益十分可觀。目前，發(fā)明了一種多功能型米粉機，不但生產(chǎn)的、速度快，而且一機多用，不再僅僅只能生產(chǎn)米粉了，還能生產(chǎn)各種各樣的面食產(chǎn)品，比如米線、玉米面等。米線機，又名米粉機、桂林米粉機、云南米粉機。米粉是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人民的喜愛，并已經(jīng)流傳到海外。

      做米線需要添加什么東西，添加什么東西做出的米線更好? 相信這是使用市面上普通米線機生產(chǎn)米線的商家想知道的東西，其實手工做米線的老師傅們都知道，只要溫度達到了，做米線其實很簡單，什么東西都不用放?

　　有些米線機里面需要多種多樣的配比添加劑，而且稀稠必須掌握好才能做出米線，比如食用膠類，明礬﹨蓬灰類，增筋劑等，還有配比的淀粉等。但國銘米線機做米線什么東西都不需要添加，而且做出的米線比加了東西的還好，比手工的質(zhì)量還要好。

　　也許是很多朋友不太相信國銘的米線機做出來的米線能有這么好，甚至有些同行也茂名來詢問。

　　國銘公司給大家一個聲明：該米線機制作米線，米粉等無需添加任何東西。任何朋友來了，都可以自己親自上手操作。

　　國銘一直都主張客戶來我公司現(xiàn)場試機，從泡米到磨粉到制作，從不添加任何東西，眼見為實，讓您完全放心！

      國銘米線機的主要結(jié)構(gòu)由粉碎組件，自熟螺旋組件，排粉螺旋組件和傳動變速機構(gòu)等組成，操作簡便，經(jīng)濟效益好，是中小型企業(yè)，家庭工業(yè)理想的食品機械。

      傳統(tǒng)的米線機先要用磨粉機磨粉或用粉碎機粉碎，然后經(jīng)人工拌漿，再放入米線機中榨出米粉。而一次成型米線機只需將泡好的米放入料斗，就可直接榨出熟米線、米粉、粉絲。

    一次成型米線機徹底改變了作坊式生產(chǎn)米粉的傳統(tǒng)模式，免除了“搓粉”等繁瑣工序，取得跨越性的技術(shù)革新。米線營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等多種礦物質(zhì)，根據(jù)生產(chǎn)工藝分為兩大類，一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復雜，生產(chǎn)周期長，是傳統(tǒng)的制作方法。該米線機生產(chǎn)的米粉，外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、粗細一致，久泡不散、久煮不斷、口感爽滑、營養(yǎng)豐富。國銘牌米線機所產(chǎn)的米粉，不僅可內(nèi)銷，更可大量出口。