趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目考慮到年輕創(chuàng)業(yè)一代的精力、空間等各方面，使用了全國半成品冷鏈配送政策，既保證了全國統(tǒng)一味道，又節(jié)省了加盟商包制包子的時(shí)間，一舉多得。

小本創(chuàng)業(yè)作為符合時(shí)下80、90后創(chuàng)業(yè)的模式受到了熱烈追捧，但是如何才能找到適合的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，卻是令大家苦腦不已。不過，就小編看來，很多人都已經(jīng)解決了這一問題，通州地區(qū)的趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目已經(jīng)進(jìn)入了眾多80、90后視線，并受到眾多的認(rèn)可。那么，為什么趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目可以征服這么多80、90后呢？餐飲業(yè)做久了，也是要隨著時(shí)代的變化而變化的，總是一成不變，消費(fèi)者會(huì)厭倦，所以現(xiàn)在有推出了一些神吃法，那就是臘汁肉夾饃。為什么趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目可以成為眾多加盟商小本創(chuàng)業(yè)的一選擇呢？為什么趙家臘汁肉特色餐飲項(xiàng)目可以如此快的覆蓋全國，達(dá)到兩百余家的輝煌成就呢？

年收入在二十萬左右，卻只憑一個(gè)肉夾饃。作為趙老廚項(xiàng)目的加盟者，很多人都認(rèn)為我是成功的。而在分析自己成功背后的原因時(shí)，我不禁感嘆，趙老廚真是給力。為什么這樣講呢?

肉夾饃不僅種類繁多，而且味道鮮美。饃是指白吉饃，肉是指臘汁肉，饃酥肉香，肥而不膩，令人吃完回味無窮。屬于特色快餐小吃的西安趙家臘汁肉深層次滿足了人們對美食的要求。臘汁肉歷史悠久，并且選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因?yàn)樗频娜馍珴杉t潤，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，可謂“色香味俱全”，而且有“中式漢堡”的美譽(yù)，人們吃后唇齒留香。

臊子夾饃我還聽說過一個(gè)版本，陜西人以前是把肉夾饃叫“饃夾肉”的，但是方言聽起來像“沒夾肉”“沒夾肉”沒夾肉怎么辦？就一心急，叫成了“肉夾饃”，聽起來也舒服多了，名字也響亮了。陜西肉夾饃有三種。一種是用白吉饃夾肉也就是“臘汁肉夾饃”在戰(zhàn)國時(shí)期已經(jīng)有了，還有一種是寶雞西府的臊子夾饃，另一種是潼關(guān)肉夾饃，都是陜西有名的美食。爺爺揪出一塊面讓我看：“你瞧，面里邊像蜂窩一樣就算發(fā)好了，這就是發(fā)酵粉的力量。

西少爺肉夾饃加盟用了味淡燒餅稀釋了肉中的油膩，吃的時(shí)候你不會(huì)感覺油膩，并且在燉肉的時(shí)候加了各種調(diào)味品，吃的時(shí)候會(huì)覺得肉比平時(shí)炒的更好吃。相信頭一次吃肉夾饃的人都會(huì)以為被戲弄了，可是吃到嘴里你又會(huì)原諒它，因?yàn)樘贸粤耍粫?huì)感覺一個(gè)不過癮?。?/span>