【廣告】
廚具廚房設(shè)備造型美觀
廚具廚房設(shè)備造型美觀?,F(xiàn)在很多酒店,餐館,家庭都對廚房設(shè)備都有非常高的要求,很多廚房設(shè)備產(chǎn)品對細(xì)節(jié)要求非常高,如何才選擇,這幾點(diǎn)非常重要。酒店廚房設(shè)備保養(yǎng)制度,在每個(gè)酒店都是必要的。平常在使用完畢后,要及時(shí)清理垃圾,保持干燥,清潔。要是大家平常留每臺或者每種設(shè)備,分別制定保養(yǎng)制度。每項(xiàng)制度適合什么設(shè)備,設(shè)備的名稱和數(shù)量明確指出。明確設(shè)備的保養(yǎng)人員都是誰,具體指明。明確設(shè)備的具體保養(yǎng)事項(xiàng)和保養(yǎng)方法。意它的維護(hù)保養(yǎng),廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的頻率便會大大降低。只要好好保養(yǎng),就可以極大的減少設(shè)備出現(xiàn)故障的幾率,而且還會大大延長設(shè)備的使用壽命。食堂廚具設(shè)備配置清單大全
食堂廚房主食操作間設(shè)備配置清單主要用來制作做飯、煮湯類、炒菜等。
使用設(shè)備:雙頭雙尾炒灶、單頭大鍋灶、雙頭矮仔爐、六頭煲仔爐、三門電蒸箱、雙層工作臺、爐間拼板、雙開調(diào)理柜、單星水池、四門高身雪柜、油網(wǎng)煙罩配氣管、蒸飯柜等。
二、食堂廚房分飯間設(shè)備配置清單
主要用于分配餐食用的。
使用設(shè)備有:單開調(diào)理柜,四格熱湯池柜、保溫暖湯車、單星水池、混水龍頭等。
三、食堂廚房粗加工間設(shè)備配置清單
主要用于肉類、蔬果的初步加工和切配。
使用設(shè)備有:大斗單星水池、單星盆臺、雙層工作臺、切片機(jī)、絞肉機(jī)、四層貨架等。
四、食堂廚房清洗間設(shè)備配置清單
主要用于廚具的清洗消毒等。
使用設(shè)備有:洗碗機(jī)用軟水機(jī)、高壓花灑、集氣罩、殘食臺、單星污碟臺、潔碟臺、洗頭、高溫消毒柜、碗碟柜等。
另外還有平板車、送餐車、開水器、開水器用濾水器、調(diào)料車、收殘車等廚房設(shè)備。
盤點(diǎn)廚房實(shí)用的7個(gè)家電(3)
5、洗碗機(jī)對于忙碌的上班族或者犯懶的人來說,飯后清洗餐具也是一頭疼的事。不過有了洗碗機(jī),這種清洗工作就再也不用煩心了。你也不需要擔(dān)心洗碗機(jī)清洗的干凈程度,跟手洗的一樣干凈。6、豆?jié){機(jī)豆?jié){機(jī)的的問世預(yù)示著人們對健康的重視,自制的豆?jié){在口感上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了外面買的,而且還可以根據(jù)自己的口味選擇自制,適用于任何家庭。7、小廚寶小廚寶的優(yōu)勢讓人欲罷不能不買,加熱速度快,占用面積少,凈化水的效果好。
學(xué)校飯?zhí)脧N房設(shè)備用具有哪些
一般來說,幼兒園、小學(xué)飯?zhí)孟鄬碚f要單一一些,是因?yàn)榈搅诉M(jìn)餐時(shí)間,飯?zhí)霉ぷ鲉T早已幫同學(xué)們分配好飯菜,所以幼兒園、小學(xué)的學(xué)校飯?zhí)脧N房設(shè)備用具也相對簡單一些。初中、高中,學(xué)生們能夠獨(dú)立自主打飯了,選擇自己喜歡吃的菜,因此初高中的飯?zhí)蔑埐讼鄬Ρ刃W(xué)就豐富一些,假如早飯?zhí)崆皽?zhǔn)備面點(diǎn)、粥品,那壓面機(jī)、粥品車就是不可缺少。大學(xué)飯?zhí)脧N房設(shè)備用具是的,各種各樣創(chuàng)新菜式也是五花八門,各種美飯一應(yīng)俱全,所以相對的飯?zhí)脧N房設(shè)備用具也要配備完整!