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水果麥片是麥片壓成片之前的形態(tài),和麥片一樣很健康。大米和燕麥米比例為1:1,或3:2,初次使用最1好不要把燕麥米的份量放的太多,否則吃慣精糧的朋友很可能不習慣。由于含一些麩皮和粗纖維,因此搭配大米食用口感更好。燕麥米做早餐的話,煮粥為好。燕麥米本來就是很好的煮粥的材料,搭配白米和更多五谷雜糧,不但營養(yǎng)豐富還十分健康。(小提醒:由于燕麥米等五谷雜糧不易煮熟,建議提前浸泡,可在晚上泡上,第二天早上起來煮,可以節(jié)省很多時間)。
水果麥片的其他做法:
1、煮飯。大米和燕麥米比例為1:1,或3:2,初次使用1好不要把燕麥米的份量放的太多,否則吃慣精糧的朋友很可能不習慣。煮飯之前可以泡半個小時,燕麥米沒有糙米那么難熟,基本上可以和大米同時煮熟。
2、花樣蜜餞飯。就是在加水準備煮飯之前再放入一些葡萄干、杏脯、干果之類的食材,煮好的飯拌一拌就香甜可口。
3、炒飯。煮好的燕麥米飯一頓吃不完也可以和普通米飯一樣炒,配料可以放雞蛋、蔥花、青豆、玉米也可以放菠蘿和水果,燕麥米的口感更適合做成甜味炒飯。
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