想要寶寶視力好，可不能缺了這個營養(yǎng)素

我國民間素來有傳統(tǒng)認為“枸杞明目”，現(xiàn)代也有不少關(guān)心健康和食補的家庭會吃胡蘿卜，用胡蘿卜來做菜，認為胡蘿卜睛和視力好。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，枸杞和胡蘿卜有個共同點——顏色都為橙紅色。

我這樣一提，可能大家就會猜想，難道橙紅色的食物可以明目么？恭喜大家，你們的猜想基本正確。

在前幾次的膳食營養(yǎng)素的分享中我提到過，蛋白質(zhì)、維生素A還有DHA這幾種營養(yǎng)素對促進寶寶的視力發(fā)育、維護寶寶的視力健康很重要。蛋白質(zhì)、維生素A、DHA分別屬于七大營養(yǎng)素中的蛋白質(zhì)、維生素和脂類。

我今天要給大家講的這種營養(yǎng)素，是主要來自于紅色、黃色蔬菜和水果的益視營養(yǎng)素，它屬于七大類營養(yǎng)素中的“植物化學物”，這種營養(yǎng)素叫做類胡蘿卜素。

可能大家對“植物化學物”比較陌生，從廣義上講，植物化學物是生物在進化的過程中，用來維持自身和周圍環(huán)境相互作用的生物活性分子。因此，黑眼睛視力健康老師建議：黃金暑假，放下書本，不再上什么補習班，選擇一個空曠的空間，給眼肌以充分的休息和遠處眺望時的睫狀肌的放松鍛煉，更好地鍛煉視力，維護視力健康。這個周圍環(huán)境也包括紫外線，當我們在吃植物性食物的時候，會攝取到各種各樣的植物化學物，像我們現(xiàn)在日常說的番茄紅素、大豆異黃酮、茶多酚、蒜素等這些都是植物化學物。

PS.早在20世紀50年代，就有人提出植物化學物對我們?nèi)祟愑兴幚碜饔谩Ｔ囼灡砻鳎寒斣胍魪姸冗_到90分貝時，人的視覺細胞敏感性下降，識別弱光反應(yīng)時間延長。直到近年來，營養(yǎng)科學工作者們才開始系統(tǒng)地研究植物當中的這些生物活性物質(zhì)對我們機體健康的促進作用，才開始把植物化學物作為單獨的一類營養(yǎng)素，跟我們熟悉的那幾類老牌營養(yǎng)素相提并論。

類胡蘿卜素就是我們目前所知的主要幾種植物化學物中的一種，它是植物來源的一大類脂溶性色素。也就是說，它是只溶解于脂肪不溶解于水。除了前面提到過的紅色和黃色的植物，“類胡蘿卜素”在綠色植物尤其是顏色較深的綠色植物中含量也是很豐富的。

自然界中存在700多種類胡蘿卜素，對我們?nèi)梭w有營養(yǎng)意義的大約有40-50種。根據(jù)對熱的穩(wěn)定性不同，類胡蘿卜素又被分為有氧型和無氧型。所以一些需要快速反應(yīng)的運動，如網(wǎng)球、棒球等，很少見到有近視的選手。有氧型的類胡蘿卜素對熱敏感，在加熱的過程中 容易被破壞；無氧型類胡蘿卜素是熱穩(wěn)定形的，在加熱過程中不容易被破壞。

人體的血液中含有不同比例的類胡蘿卜素，它們主要是以無氧型類胡蘿卜素的形式存在，比如α-胡蘿卜素，β-胡蘿卜素、番茄紅素。其中，α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A來被人體利用，所以它們也被稱為維生素A原。

之前推送過的《怎樣提高孩子的能力》的時候談到過維生素A，當時我提到過，維A的另一個名稱叫做視黃醇，單從字面上看就能想象到，視黃醇跟我們的視力健康一定關(guān)系不小。同時也提到過，維生素A的食物來源是動物的內(nèi)臟。

我們的之所以能夠感受到弱光，并且產(chǎn)生那種無色的視覺，是因為它上面有一種叫做“視紫紅質(zhì)”的東西。而在古希臘的時候，就有用煮熟的牛肝、羊肝來涂眼睛治夜盲癥這樣的記載。

PS.關(guān)于“夜盲癥”

夜晚時在一間燈光明亮的屋子里，當所有燈光一下子全部熄滅的時候，我們首先會感到眼前一黑，然后會慢慢地逐漸恢復(fù)一點視覺，能夠在黑暗中看到一些東西，但是這些東西看上去是不具備色彩的，我們的這種在微弱的光線下看見東西的能力叫做“暗適應(yīng)能力”。該產(chǎn)品在提升青少年近視、近視方面有著顯著的效果：每次10分鐘，效果行業(yè)前茅。而患有夜盲癥的人，他的暗適應(yīng)能力很差，甚至基本沒有，在黑夜里沒有比較亮的燈光下就看不見東西。

視紫紅質(zhì)對維持眼睛的視覺功能非常重要，它是一種由維生素A醇和視蛋白縮合而成的感光物質(zhì)。在光線的照射下，哪怕是微弱的光線，視紫紅質(zhì)都會分解，經(jīng)過一系列的生化反應(yīng)，在我們的大腦中形成光感。

缺乏維生素A睛的影響，除了眼睛對暗適應(yīng)能力降低。如果在小寶寶身上，就會影響孩子的視力發(fā)育。

維生素A的食物來源是動物內(nèi)臟、奶制品、雞蛋。魚肝油里面的維生素A也是比較豐富的，但是這些來源于動物體內(nèi)的維生素A是已經(jīng)成形的維生素A，一旦攝入過量的話，會引起。

這些反應(yīng)會表現(xiàn)為：惡心、嘔吐、眩暈、視覺模糊、肌肉活動失調(diào)，繼而出現(xiàn)厭食、乏力、嗜睡等癥狀。皮膚、骨骼、腦、肝等多種臟器和組織也都會受損、病變。

寶寶在生長發(fā)育的過程中，需要大量的維生素A，為了既能夠促進寶寶的視力發(fā)育，又能避免維生素A攝入過量而引起的，在我們?nèi)粘Ｉ攀持校o寶寶選擇補充維生素A的食物，建議一定要葷素搭配。

植物性的食物中，比如胡蘿卜、紅薯、枸杞、玉米、芒果、柑橘、深綠色的蔬菜，它們都可以為我們提供豐富的類胡蘿卜素。這些類胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A，就像α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素這些被稱為維生素A原的類胡蘿卜素。維生素B1、B2是參與包括視神經(jīng)在內(nèi)的神經(jīng)細胞代謝的重要物質(zhì)，并有保護眼瞼結(jié)膜、球結(jié)膜的作用，還可預(yù)防和延緩?fù)獗{及眼角尾紋的形成。如果它們攝入過量的話，一般不會引起維生素A過多癥和維生素A。

類胡蘿卜素攝入過量的話，反應(yīng)一般表現(xiàn)為黃色素沉著在皮膚和皮下組織里。通常情況下，這樣的人掌心會比原來黃得多，這個反應(yīng)很容易被覺察到。傷眼的壞習慣，第壹條最易被忽略6月6日是全國“愛眼日”，今年的主題是“科學防控近視，關(guān)注孩子眼健康”。只要在停止大量攝入這種富含胡蘿卜素的食物之后，手掌心里的這種過度黃色就會在2-6個星期內(nèi)逐漸消退，不需要特殊治。

前文提到過，這些富含類胡蘿卜素的植物性食物是無氧型的類胡蘿卜素，對熱是穩(wěn)定的，所以在進行烹飪的時候，可以不用擔心高溫的爆炒。誠摯邀請您帶著孩子走進健瞳店面親自體驗和感受下，給我們一份信任，還您孩子一份清晰明亮的世界。由于我們又知道，它只溶于脂不溶于水，跟維生素A是一樣的，所以我們在進行烹飪的時候就要加入適量的油，這樣的話，食材制作相對來說還是比較方便省心的。

有些家長為了防止維生素A攝入過量，會直接摒棄動物性的這種含維生素A豐富的食物（如動物內(nèi)臟），這樣也是不可取的，畢竟小寶寶在生長發(fā)育過程中對維生素A的需求是很大。特別提示：為了擁有清晰視力，假性近視一定要及時矯正，避免形成真性近視。類胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A是需要一個過程的，并且它不能100%轉(zhuǎn)化成維生素A，像動物的內(nèi)臟、雞蛋、奶制品等，所以說食物多樣化，葷素合理搭配才是重要的。

近視

兒童近視兒童近視屬于近視，是屈光不正的一種，和成人近視的特點有所不同。近視是指眼睛在不用調(diào)節(jié)的情況下，五米遠的平等光線經(jīng)屈光系統(tǒng)屈折后，聚集在shi網(wǎng)膜前，在shi網(wǎng)膜上不能形成清晰的物像。父母應(yīng)認真對待孩子的視力問題，每年定期到視光中心做檢查，特別是學齡前兒童，應(yīng)該每隔3個月到半年檢查一次。因此，患者看清遠方的物體，需要縮短與物體之間的距離，比如將物體移近，移動身體，或者配戴凹透鏡。 小兒近視指發(fā)病為兒童時期，存在調(diào)節(jié)異常，進展性，易受多因素干擾的特點。

按近視程度可分為輕度近視，中度近視，重度近視。按近視發(fā)生改變的結(jié)構(gòu)可分為軸性近視和屈率性近視。按發(fā)病病程可分為初發(fā)性近視，進展期近視，近視。對于部分近視度數(shù)較低的孩子，如200度以內(nèi)，也可以考慮在持續(xù)近距離用眼時不戴眼鏡，這樣可以在一定程度上減少看近時眼睛聚焦不足，可能有一定的延緩近視發(fā)展的作用。按遺傳相關(guān)性可分為遺傳性近視和非遺傳性近視。按近視類別可分為單純性近視，近視散光，復(fù)性近視散光。按調(diào)節(jié)因素分為真性近視和假性近視。

視力檢查

不同年齡階段寶寶視力檢查法階段：客觀觀察法

2歲以內(nèi)用客觀觀察法，檢查口訣為一月怕來二月動(怕指怕光，動指隨大人的活動轉(zhuǎn)動眼球);四月摸看帶色物;六月近物能抓住;八月存在跟隨目(大人手指到哪，寶寶眼光看到哪，并固視不動);1歲準確指鼻孔;2歲走路避開物”。家長們應(yīng)該要在日常的生活中注意青少年的眼睛保健，養(yǎng)成青少年良好的用眼習慣，正確引導(dǎo)青少年矯正視力已成為全民化的問題。除此，4—7個月的寶寶，如果視力存在問題，爬行和玩玩具的舉止行為，通常比同齡的寶寶動作緩慢、準確度低，顯得有些笨手笨腳。

第2階段：手式、動物式形象檢查法

3—5歲的寶寶可用手式、動物式形象視力表檢查。需注意的是，要早一些在家中耐心教會寶寶認識視力表，并要反復(fù)測查，否則會影響結(jié)果的準確性。

第3階段：cheng人視力表檢查

5歲以上的寶寶，可用cheng人視力表檢查。如果合作得好則能測出視力。我國兒童不同年齡段正常視力為，2歲：0.4—0.5，3歲：0.5—0.6，4歲：0.7—0.8，5歲：0.8—1.0，6歲：1.0或以上。

貼心叮囑：如果按上述方法檢測，發(fā)現(xiàn)寶寶的視力有問題，應(yīng)及時診察和zhi療。當用手捂住寶寶一只眼睛時，寶寶高興地大笑......

戴眼鏡眼睛變形怎么辦？

長期戴眼鏡的人都會有這樣的感受，摘了眼鏡之后，會覺得很不自然，整個眼睛好像凹進去了，非常難看，所以很多近視朋友平時都不敢摘掉眼鏡，除非是在睡覺的時候，才可以輕松一下。究竟是什么原因?qū)е卵劬ψ冃蔚哪兀坑衷趺椿謴?fù)呢？

1、無框眼鏡：我們發(fā)現(xiàn)很多人配戴的是很輕的無框眼鏡，鏡片與眼眶部不接觸，而鼻托雖以鼻梁接觸，但因鏡架很輕，壓力很小，就算長時間配戴也不會讓人覺得變形了。內(nèi)下，使眼眶周圍的攢竹魚腰、絲竹空、瞳子寥、球后、承泣等穴位受到按。上面所說的“變形”其實是可逆的，當長時間不戴眼鏡由于人體肌膚本身的柔韌性是會讓眼框部的輪廓逐漸恢復(fù)過來的。

2、手術(shù)：隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，手術(shù)越來越完善，手術(shù)的安全性越來越得到認可。激光近視手術(shù)進入我國20年來不斷得到患者的青睞，由于工作，美觀等的需要紛紛加入到摘鏡的隊伍當中。

3、隱形i眼鏡：框架眼鏡受框架的限制，而隱形i眼鏡不受任何遮擋與限制，因而隱形i眼鏡比框架眼鏡的視野更寬闊。隱形i眼鏡并沒有鏡框的阻礙，沒有重量，對配戴者的外觀并無影響，愛美的人士，尤其是女性甚為適合。6、視覺記憶恢復(fù)：主要通過心理暗示的方法使視力得到一個目標，從而提高視力和恢復(fù)良好的視覺系統(tǒng)。沒有眼鏡框架的障礙，及框架眼鏡片可能碎裂的風險，隱形i眼鏡也為運動人士帶來更大的方便。