50噸蒜苔保鮮冷庫食品冷庫工程

50噸蒜苔保鮮冷庫，大概需要400立方的保鮮冷庫來貯藏。蒜苔在我國分布廣泛，南北各地均有種植，是我國目前蔬菜冷藏業(yè)中儲量較大，貯藏期較長的蔬菜之一。

采收與挑選

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為成熟適度，完整無畸形，色澤鮮綠，質(zhì)地脆嫩，無明顯病害和機(jī)械損傷，粗細(xì)均勻，莖長應(yīng)不少于30CM。

選用前期采收的蒜苔時，不要雨后或帶露采收。采后禁止放在陽光下暴曬和在常溫下放置時間過長，盡力做到當(dāng)天采收當(dāng)天入庫，不要超過48小時。不能及時入庫的蒜苔，應(yīng)放置在陰涼處，并避免大量堆積造成苔梢發(fā)黃。

蒜苔適宜貯藏溫度為0±0.5℃，濕度為90-95%。已經(jīng)開始萎蔫褪色，堆垛內(nèi)發(fā)熱或堆貯時淋雨、水泡過的蒜苔不能入庫。挑選整理時一定要剔除傷病、褪色、軟條及劃苔的產(chǎn)品，并除去殘留葉鞘。上架預(yù)冷時應(yīng)按貯藏架的設(shè)計量均勻整齊擺放，不能超過30CM厚。大量貯藏蒜苔建議使用蒜苔保鮮冷庫。

幾個關(guān)鍵點值得冷凍冷藏企業(yè)關(guān)注

　一是自動化冷庫?，F(xiàn)代物流的發(fā)展對冷庫的發(fā)展指出了方向，物流冷庫總體上更加符合現(xiàn)代物流的發(fā)展。因此自動化的貨架形式，適合于快進(jìn)快出（大進(jìn)大出）的單層裝配式冷庫將更加普遍。

　冷庫的層高也將隨著自動化程度的提升而不斷加高。外保溫體系的土建庫和裝配庫會越來越多。此外，制冷系統(tǒng)自動化程度的提高，無人值守系統(tǒng)的普及，安全性的進(jìn)一步追求，節(jié)能環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的不斷提升，必然會在將來更大更好的推動新型冷庫在中國的發(fā)展。

　二是市場更關(guān)注安全、節(jié)能、的冷庫。在安全節(jié)能型冷庫的推進(jìn)工作中，重點提出，支持集預(yù)冷、加工、冷藏、配送、追溯等功能于一體的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地集配中心建設(shè)，鼓勵企業(yè)構(gòu)建覆蓋主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)地集配體系和重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系，提升產(chǎn)地預(yù)冷處理能力。

社區(qū)生鮮冷藏庫安裝造價

社區(qū)生鮮冷藏庫安裝造價成本是怎么計算的？

　　1、社區(qū)生鮮冷藏庫預(yù)建尺寸大??？（冷庫需建在房子內(nèi)部，外建筑尺寸需要詳細(xì)的長、寬、高）如果客戶不清楚建多大需告知我們貨物存貨量有多少，貨物擺放方式等。冷庫建造的大小不同造價肯定不同。

　　2、社區(qū)生鮮冷藏庫建造地址（一般社區(qū)生鮮冷藏庫主要提供給各個社區(qū)生鮮門店，每次每店只采購少量的蔬菜及水果，所以應(yīng)當(dāng)建造在交利的地方，方便運(yùn)輸與供貨）冷庫安裝地址遠(yuǎn)近會影響冷庫材料運(yùn)輸及人工安裝費(fèi)的變化。

　　3、冷庫配置要求（冷庫需要保溫材料及冷庫設(shè)備、管道配件等，選擇不同材料及不同檔次的設(shè)備會導(dǎo)致整個冷庫造價變化，所以客戶要求很重要）。

-30℃～-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫規(guī)范，冷庫安裝價格

血漿蛋白是指血漿中的蛋白部分，血漿蛋白是多種蛋白質(zhì)的總稱，血漿蛋白可分為清蛋白、球蛋白和纖維蛋白原等幾種成分。-30℃～-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫建造安裝規(guī)范比普通冷庫還要高-30℃～-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫規(guī)范如下：

1、血液制品屬于生物制品，對熱、光、冷非常敏感，必須嚴(yán)格遵循生產(chǎn)商規(guī)定環(huán)境條件儲存；

2、應(yīng)在冰箱或者冷庫中存放適宜的完全冷凍的冰袋，以備停電、運(yùn)輸、出差等運(yùn)輸?shù)惹闆r下使用；

3、原料血漿采集區(qū)、物料儲存區(qū)、低溫冷庫的容積應(yīng)與原料血漿采集規(guī)范，血漿蛋白低溫冷凍庫制冷能力應(yīng)達(dá)到-35℃以下；

4、溫度控制的儀器、設(shè)備應(yīng)配備溫度記錄裝置，儲存原料血漿低溫冷庫?應(yīng)有自動連續(xù)溫度記錄裝置。血漿蛋白低溫冷庫要有溫度失控報警裝置，并有專人記錄；

5、工作區(qū)域及有關(guān)設(shè)備應(yīng)定期清潔、消毒，消毒使用的清潔產(chǎn)品不得對設(shè)備物料及血漿蛋白造成污染，消毒劑應(yīng)定期更換，防止產(chǎn)生耐藥菌株。血漿低溫冷凍庫定期化霜和清潔，并有記錄。

-30℃～-80℃血漿蛋白低溫冷凍庫安裝價格：主要根據(jù)預(yù)建冷庫大小、溫度選擇的保溫材料、制冷設(shè)備，分間數(shù)量及其他要求，才能進(jìn)行下一步設(shè)計冷庫方案核算報價。