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使用鹽水注射機(jī)的好處
用戶在使用鹽水注射機(jī)時(shí)需要注意注射溶劑的分配情況,因?yàn)辂}水注射的越多,反之鹽水里的各種添加劑的濃度就會(huì)降低,如果鹽水的注射量小,那么添加劑的濃度會(huì)越大。
不銹鋼鹽水注射機(jī)一般情況下肉制品生產(chǎn)會(huì)有一個(gè)出肉率,這是一項(xiàng)重要的指標(biāo),這會(huì)對(duì)成品以及感官產(chǎn)生不同的影響,鹽水的組成成分和注射量是相互關(guān)聯(lián)的,在相同的肉中加入濃度不同的鹽水,肉中的添加劑也是不同的,所以必須掌握好一定的比例。
不銹鋼鹽水注射機(jī)的使用讓被加工的肉質(zhì)嫩化、松軟,不僅使腌漬的時(shí)間得到縮短,而且大大提高了肉制品的口味及出品率,因而深受客戶們的認(rèn)可。熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià),熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià)
使用鹽水注射機(jī)的注意事項(xiàng)
12、接通電源,開電源開關(guān),待水泵供液正常前移后,即可放入肉塊進(jìn)行注射。
13、每次工作完畢,卸下水泵進(jìn)水管,移開料車,沖洗輸送帶,在清洗時(shí)輸送帶可空轉(zhuǎn),以便將機(jī)體內(nèi)碎肉清除出機(jī)外,保證機(jī)體內(nèi)部清潔。
14、每次清洗后,供液料車換清水,開水泵沖洗針頭,并檢查是否暢通,如有堵塞應(yīng)卸下疏通,待暢通后在裝上使用。熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià),熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià)
全自動(dòng)牛肉鹽水注射機(jī)連續(xù)出料
1. 整機(jī)全部采用04不銹鋼材質(zhì),終生不生銹。
2. 料道寬 600mm寬的加寬料道
3. 步距大 76mm步距 在相同注射頻率下,生產(chǎn)效率成倍提高。
4. 注射時(shí),注射針停留注射,時(shí)間可調(diào)。注射針頭外徑2.5毫米。適于注魚肉!
5. 系統(tǒng)免潤(rùn)滑,傳動(dòng)系統(tǒng)經(jīng)久耐用。
6. 可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特、排列 合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射可達(dá)100%
7. 輸送鏈可方便地拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理.
8. 注射過程中,注射先后經(jīng)過4層過濾,工作過程中不堵針,每班清洗方便快捷。
9.獨(dú)特的針列排布,保證肉 魚塊注射的均勻度!熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià)熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià)
烤雞鴨鵝鹽水注射機(jī)康匯機(jī)械
鹽水注射機(jī)可將鹽水、淀粉、等輔料均勻的注入肉中,充分的滲透、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織,使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟,提高肉制品的口味,增加肉制品的出品率。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動(dòng)彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉無死角。鹽水注射機(jī)適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工,及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)??蓮V泛用于肉制品行業(yè)。通過注射針注射入產(chǎn)品,使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià)熏肉鹽水注射機(jī)直銷價(jià)