農殘速測試劑的酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發(fā)生生化反應，移液器和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染，從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。農殘速測試劑穩(wěn)定性較好，可以常溫運輸或郵寄，長期存放應在4℃冰箱中，保質期為12個月；室溫或常溫保存時，保質期為3～6個月。提前30分鐘打開農殘速測儀預熱穩(wěn)定機器，提前打開恒溫箱使溫度恒定至37℃。

防治茶樹害蟲的農藥也主要是這種藥劑，使用過程中藥量高會導致茶葉中這種農藥殘留多，導致茶葉中出現農殘過剩。茶葉的質量和安全問題不僅與茶葉產業(yè)的發(fā)展有關，還與平民的日常生活密切相關，還觸動了食品安全這一敏感神經。為了促進汽車產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，需要付出很大努力來解決汽車的質量和安全問題。

進一步擴大農藥殘留速度計的范圍，提高茶葉產品農殘的檢出力，利用儀器調查茶葉企業(yè)原料來源和農殘量超標的原因，根據問題的性質進行調查，規(guī)范各大茶園的自檢，規(guī)范生產用藥品，切實提高生產者對茶葉質量和安全性的重視，以滿足更多喝茶者對安全茶葉的需求。

快速檢測技術

酶抑制法，是研究成熟、應用的快速農殘檢測技術，主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰酶的特異性抑制反應。檢測法，主要利用生物對農藥殘留的敏感反應，例如給家蠅喂食樣品，觀察率來判定農殘量。該方法操作簡單，但定性粗糙、準確度低，對農藥的適用范圍窄。

可以廣泛適用于各級食品安全監(jiān)督部門、各級食品安全監(jiān)測部門、蔬菜生產基地、蔬菜批發(fā)基地、農貿市場、食品超市、食品安全檢測流動車、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等領域的蔬菜、水果中農藥殘留檢測。

農藥殘留快速檢測試劑注意事項

1.本方法用于現場快速測定，對測定結果不符合規(guī)定值或標簽標示值的樣品應重復測定三次，對于陽性樣品建議送樣品至實驗室或法定檢測機構做定量。

2.檢測時間為3min的空白對照值△AO應≥0.3；當溫度低于20℃時應該采取加溫措施，以提高數據的準確性；若△AO＜0.3，又無條件加溫時，空白及樣品的酶量可加倍。

3.試劑應現配現用，用前應搖勻。

4.移取試劑應避免交叉污染，吸出后的試劑不可再打回原瓶內。

5.離心管沖洗、晾干后可重復使用。

6.使用前請將酶試劑、顯色劑、底物恢復至室溫（20～25℃）。