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荔枝醋口感
純正天然釀造的荔枝醋開(kāi)瓶后香氣的持久性,氣味清新芬芳?!吧秸妗惫罪嬃蟿t氣味刺鼻濃烈,有股強(qiáng)烈的醋酸味。發(fā)酵型荔枝醋飲料是以鮮榨果汁經(jīng)2次發(fā)酵、引入醋酸菌陳釀而成,不添加色素、防腐劑、白砂糖,很大程度的保留了它獨(dú)有的釀香、果香、果膠及多種微量元素和酵素,色澤溫婉清澈、酸爽甜潤(rùn)、氣味清新芬芳。1、荔枝醋味道偏酸,對(duì)腸胃會(huì)有一定的刺激作用,因此應(yīng)盡量選擇在早餐后喝,這樣可以抵御寒冷,特別是在寒冷的冬天。荔枝醋價(jià)格、荔枝醋哪家好、荔枝飲料
現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋釀造方法主要分為以下兩種,一種是新鮮的水果、破損、酶解、果汁調(diào)配、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過(guò)濾、殺菌、灌裝一系列的過(guò)程。第二種是用果汁為原料通過(guò)酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵、過(guò)濾、殺菌、灌裝。我們國(guó)家對(duì)于市面上銷(xiāo)售的無(wú)論是調(diào)味品果醋還是飲料果醋都要求以二次發(fā)酵的果醋為基底進(jìn)行調(diào)配。在眾多水果醋當(dāng)中,蘋(píng)果醋較為常見(jiàn),近年卻多了一種荔枝醋,因?yàn)橄銤馇逄鸬莫?dú)特口味,並且含有豐富維生素而大受歡迎。以上兩種現(xiàn)代化工業(yè)流程的果醋制作方法中都是通過(guò)二次發(fā)酵將水果或者果汁發(fā)酵為果醋的。
果醋飲用注意事項(xiàng)
一般果醋的ph值為3左右,酸性較高,長(zhǎng)期飲用確實(shí)會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。因此,腸胃不好的人,尤其是那些已經(jīng)有胃不舒服的人,應(yīng)該少喝或不喝果醋。而腸胃健康的人喝果醋時(shí)也應(yīng)注意飲用適度,每天不要超過(guò)200毫升,且要在飯后飲用,因?yàn)榭崭箷r(shí)飲用果醋對(duì)胃黏膜產(chǎn)生的刺激作用更強(qiáng),容易引起胃痛等不適。一般果醋的ph值為3左右,酸性較高,長(zhǎng)期飲用確實(shí)會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生一定的腐蝕作用。荔枝醋、荔枝飲品