磨豆輪如何清洗保養(yǎng)呢?

磨豆輪如何清洗保養(yǎng)呢磨豆輪是磨豆機(jī)的部分，不易清潔且產(chǎn)生異味。給磨豆輪做清理的話，這里有兩種方法——簡(jiǎn)潔清理和深度清理。簡(jiǎn)潔清理法——使用工具：清潔藥片/干速食大米保養(yǎng)建議：如果要將磨豆機(jī)卸下刀盤清洗，再組裝，再矯正，可能每次都要花很長(zhǎng)的時(shí)間。因此我們可以使用簡(jiǎn)潔清理法，就是將特殊定制的磨豆機(jī)清潔藥片（一種由谷物制成，吸附殘留油漬，咖啡豆顆粒般大小的藥丸）適量放入磨豆機(jī)中研磨，清除磨盤倉(cāng)中殘有的余粉。這種藥丸是中性無(wú)害，但仍不可食用。若擔(dān)心藥片的殘留，還可以選擇使用適量的速食大米為磨盤倉(cāng)進(jìn)行清潔。普通大米硬度高會(huì)多磨盤造成損傷，豐富的淀粉會(huì)對(duì)一些非商用磨豆機(jī)造成堵塞，但是速食大米硬度低柔軟且少淀粉，更適合用來(lái)清潔磨豆機(jī)。保養(yǎng)頻率：每磨50磅豆子清潔一次。但是大米不會(huì)把所有磨盤中的臟東西都帶走，深度清潔還是很有必要的。深度清潔法——使用工具：螺絲刀、粉刷保養(yǎng)建議：若非受過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)，我們一般會(huì)建議您找專業(yè)人士幫您做磨豆機(jī)的清潔。但如果自己動(dòng)手操作也非不可?？梢宰裾照f(shuō)明書的指示先將豆倉(cāng)取下，使用螺絲刀等工具拆開(kāi)上方磨盤，使用粉刷掃出所有的殘粉，擦除殘留的油脂。清潔完成之后再將磨豆機(jī)安裝完成即可。別忘了，清潔完之后的使用需要對(duì)磨豆機(jī)進(jìn)行矯正。保養(yǎng)頻率：每磨120磅—150磅咖啡豆清潔一次。

常見(jiàn)的5種咖啡機(jī)刀刃研磨形式

常見(jiàn)的5種咖啡機(jī)刀刃研磨形式咖啡機(jī)研磨刀刃研磨的形式及的角度直接影響一把刀的表現(xiàn)。常見(jiàn)的方式有凹磨、凸磨、平磨等。哪種方式?小編今天給大家簡(jiǎn)單講解一下刀刃的研磨形式。凹磨(Hollow Grind)它的測(cè)剖曲線是向內(nèi)凹的，用凹磨的方式，會(huì)形成一個(gè)非常薄的刀刃，刀刃越薄切削性能也就越強(qiáng);但由于薄刃十分容易破損，所以不適合研磨用于大力劈砍的刀具，適合用于剃刀。鑿刀磨法、片刃研磨(Chisel Grind)鑿刀磨法打磨比較方便，因?yàn)橹恍枰心蚊婢涂梢粤耍恍杼^(guò)精密，省時(shí)省力省錢，而且刀刃的鋒利性也不差。鑿式打磨出來(lái)刀刃，無(wú)法穿刺太深，不能準(zhǔn)確的砍削，這種打磨手法適合用于裁皮刀、刻刀、斧頭。凸磨與凹磨恰恰相反，這種打磨方式呈外凸?fàn)睿度袨闄E圓形，凸磨優(yōu)點(diǎn)就是刀刃飽滿、堅(jiān)固，刀身的強(qiáng)度、耐磨度高。適合用于戶外、柴刀、等，便于劈砍。但是，由于刀刃厚度大，所以凸磨的刀具鋒利性較差，并且難以打磨。平面磨法(Flat Grind/V Grind)這是介于凹磨和凸磨之間的一種打磨方式。這種研磨方式與凹磨、鑿刀磨法而言要復(fù)雜一些，是一種非常出色研磨方式，平磨出來(lái)的刀刃縱切面呈V型，非常薄、銳利且堅(jiān)固，但是在也比較費(fèi)材料。經(jīng)常常采用平磨方式。斯堪的納維亞打磨斯堪的納維亞打磨是北歐的傳統(tǒng)打磨方式，常見(jiàn)的有芬蘭刀。中段開(kāi)始平磨，平磨直接形成刀刃。沒(méi)有刃線，或者說(shuō)它的刃線就是研磨線,比較明顯的優(yōu)點(diǎn)半平磨強(qiáng)度不錯(cuò)，無(wú)論是整把刀還是刀尖?？偟膩?lái)說(shuō)，我們應(yīng)該根據(jù)實(shí)際用途去選擇合適的方式去研磨刀具。

咖啡機(jī)磨豆輪結(jié)構(gòu)分析

咖啡機(jī)磨豆輪結(jié)構(gòu)分析咖啡機(jī)磨豆輪結(jié)構(gòu)是怎么樣的？一級(jí)研磨區(qū)及二級(jí)研磨區(qū)的外研磨齒與內(nèi)研磨齒的齒數(shù)比均為1: (3 5),所述三級(jí)研磨區(qū)及四級(jí)研磨區(qū)的外研磨齒與內(nèi)研磨齒的齒數(shù)比均為1: (I 1.5)。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級(jí)研磨區(qū)的外研磨齒為螺旋齒、內(nèi)研磨齒為傾斜設(shè)置的三角形直齒，所述三級(jí)研磨區(qū)的內(nèi)研磨齒及外研磨齒均為三角形的弧形齒。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級(jí)研磨區(qū)的出口寬度>二級(jí)研磨區(qū)的出口寬度 > 三級(jí)研磨區(qū)的出口寬度>四級(jí)研磨區(qū)的出口寬度。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級(jí)研磨區(qū)、二級(jí)研磨區(qū)、三級(jí)研磨區(qū)及四級(jí)研磨區(qū)的內(nèi)研磨齒依次相銜接、外研磨齒依次相銜接。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述內(nèi)研磨齒及外研磨齒均采用不銹鋼材料制成，在不銹鋼材料的表面設(shè)置有防止金屬滲出的金屬鍍層。新型的目的是提供一種磨豆輪，其能使豆料被研磨得更細(xì)，同使內(nèi)磨輪轉(zhuǎn)動(dòng)更輕巧。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:一種磨豆輪，包括帶有外研磨齒及中心孔的內(nèi)磨輪和帶有內(nèi)研磨齒的外磨輪，所述內(nèi)磨輪的外研磨齒與外磨輪的內(nèi)研磨齒由上到下依次對(duì)應(yīng)形成有一級(jí)研磨區(qū)、二級(jí)研磨區(qū)、三級(jí)研磨區(qū)及四級(jí)研磨區(qū)，內(nèi)研磨齒與外研磨齒的齒頂均形成有切削研磨用的刀刃。在上述方案的基礎(chǔ)上并作為上述方案的優(yōu)選方案:所述一級(jí)研磨區(qū)的截面輪廓均為上底邊大于下底邊的梯形結(jié)構(gòu)，所述二級(jí)研磨區(qū)及四級(jí)研磨區(qū)的截面輪廓均為上底邊大于下底邊的梯形結(jié)構(gòu)或兩側(cè)邊相互平行 且傾斜設(shè)置的平行四邊形結(jié)構(gòu)，所述三級(jí)研磨區(qū)的截面輪廓為一個(gè)側(cè)邊或兩個(gè)側(cè)邊向外凹的結(jié)構(gòu)。

手摸咖啡和機(jī)器膜咖啡的區(qū)別

手摸咖啡和機(jī)器膜咖啡的區(qū)別咖啡是個(gè)復(fù)雜的產(chǎn)品?？Х榷箯姆N植、收獲、清洗、運(yùn)輸?shù)胶姹?，大部分步驟都不在你掌控之中。但是有兩個(gè)重要步驟取決于你：如何研磨咖啡以及如何沖泡咖啡。既然首先得研磨咖啡，那么讓我們探討一下如何化咖啡豆風(fēng)味，為沖泡一杯的咖啡做好鋪墊吧！咖啡研磨機(jī)有五種不同類型：刀片式，圓錐毛刺式，平輪毛刺式，滾輪式和傳統(tǒng)的研缽和研杵。大多數(shù)有手動(dòng)和自動(dòng)版本。刀片式研磨機(jī)這種類型的研磨機(jī)使用一套可旋轉(zhuǎn)的刀片，像螺旋槳那樣將咖啡豆砍成小塊。刀片式研磨機(jī)價(jià)格便宜，因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單而被廣泛使用，深受歡迎。但是，他們有一定的缺陷。首先，控制咖啡豆研磨程度的辦法就是研磨時(shí)間。刀片旋轉(zhuǎn)時(shí)間越長(zhǎng)，咖啡豆就被研磨得越精細(xì)。問(wèn)題是，有些咖啡豆會(huì)比其他的切割得更精細(xì)，研磨出來(lái)的就是咖啡粉和塊狀的混合物。在你沖泡咖啡時(shí)，想要化風(fēng)味，咖啡粒大小相當(dāng)是非常重要的，否則小塊咖啡豆會(huì)被過(guò)度萃?。〞?huì)讓咖啡變酸），而大塊咖啡豆則未被充分萃?。ㄗ尶Х认袼粯悠降头ξ叮５镀窖心C(jī)的第二個(gè)問(wèn)題是會(huì)產(chǎn)生熱量。因?yàn)槁菪龢儫?，?huì)觸發(fā)咖啡豆的化學(xué)反應(yīng)，咖啡豆在被沖泡前便改變了風(fēng)味。圓錐形毛刺研磨機(jī)毛刺研磨機(jī)不使用刀片，取而代之的是一個(gè)靜止的和一個(gè)可移動(dòng)的毛刺，咖啡豆在空隙中被粉碎。在圓錐型毛刺研磨機(jī)中，兩個(gè)毛刺均是圓錐型，利用重力將咖啡豆拉入咖啡磨中。這一方法有非常大的優(yōu)勢(shì)。不像刀片式研磨機(jī)，每一?？Х榷怪煌ㄟ^(guò)咖啡磨一次，被研磨成均勻大小。此外，毛刺不如刀片產(chǎn)生那么多熱量，所以不會(huì)改變咖啡豆的風(fēng)味。圓錐形毛刺研磨機(jī)有電動(dòng)和手動(dòng)版本。手動(dòng)的是辦公室和旅行的理想選擇，因?yàn)樗麄儽銛y方便，相對(duì)較輕。電動(dòng)的更為方便，但相對(duì)價(jià)格較高，且比較吵。