因此經(jīng)過長期的討論，在0到50之間折中成了之后的方案，這是一個(gè)妥協(xié)的過程， 25%是 BA 給出的后結(jié)論。這個(gè)看起來很兒戲的解決方案至今沒有修改，BA的i鮑勃（Bob Pease）說：“這個(gè)當(dāng)然是可以修改的，如果有成員認(rèn)為有修改的必要，可以通過流程開會解決。但執(zhí)行到現(xiàn)在確實(shí)沒有改變過，說明這還算是一個(gè)大家都能接受的標(biāo)準(zhǔn)?！?

之前對這個(gè)概念有諸多挑剔，覺得釀的是黑白黃不算精釀，都搞不清什么風(fēng)格的不算精釀，用拉格的工藝釀的艾爾不算精釀，叫原漿的不算精釀。

后來接觸多了已經(jīng)越覺得自己狹隘，精釀世界博大精深，不是多看了幾頁書就能標(biāo)榜自己是正宗的。只要是原料工藝不偷工減料，別人一樣是在辛勤勞作為何不能算呢？你可以覺得的不好喝，但不能否認(rèn)別人的付出不是嗎？

近來，全國各地的精釀啤酒屋、啤酒吧，如雨后春筍般冒了出來，走到哪里，都能看到精釀啤酒玩家們泡在酒吧，樂不思蜀。

與人們印象中啤酒味道的苦和淡不同，精釀啤酒就像為你的味蕾打開了一扇新的大門，喝進(jìn)肚子的每一口酒水都混合了糧食原料、瓜果蔬菜、香料、辛料、木桶的奇妙香氣。除了味道的與眾不同外，精釀啤酒背后象征的個(gè)性自在、不受條條框框限制的精神內(nèi)核才是吸引精釀啤酒發(fā)燒友樂此不疲的關(guān)鍵。

在短短幾十年間，精釀啤酒運(yùn)動已經(jīng)波及了全球各個(gè)角落，如今越來越多的中國消費(fèi)者開始主動接觸種類繁多的精釀啤酒，在包裝的標(biāo)識設(shè)計(jì)上，精釀啤酒廠商也盡量做到讓消費(fèi)者在即使沒有喝過一款產(chǎn)品的前提下，辨別和挑選這款啤酒大致的風(fēng)味，比如在啤酒瓶身上，一定會標(biāo)識的原麥汁濃度，它代表制酒時(shí)酒液的原始糖度，一般原麥汁濃度越高，酒液的初始狀態(tài)越厚重飽滿，相應(yīng)的制酒成本也就越高，同時(shí)終成品酒的酒精度也會高一些。