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醫(yī)學(xué)上已經(jīng)證明,適量飲酒可以對(duì)人體產(chǎn)生真正的健康功效,比如降低膽固醇,強(qiáng)化智能,激發(fā)靈感等。如果你是一名達(dá)到法定喝酒年齡的成年人,每天晚上喜歡享受一杯黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒,那你應(yīng)該較能體會(huì)到適量飲酒的神奇的效果。
不過,如果你喜歡酗酒,那你可能跟酒的健康功效無緣了。適量飲酒對(duì)人體是可以起到一定的好處。麥汁度11°P扎啤招商
扎啤釀造有五個(gè)過程。主要工藝為糖化、發(fā)酵和后熟。麥汁度11°P扎啤招商
原料破碎:麥芽和大米從破碎機(jī)破碎至適合糖化操作的破碎度。
糖化則是將壓碎的麥芽和淀粉輔料混合在糊化罐和糖化罐中,用溫水調(diào)節(jié)溫度。糖化罐保持在適合蛋白質(zhì)分解的溫度(45-52 C)(蛋白質(zhì)靜止)。將在糊化罐中完全液化的糖漿混合到糖化罐中,并保持在適宜的溫度(62-70 C)進(jìn)行糖化(β淀粉和α淀粉)(糖化停止)以生產(chǎn)小麥糖漿。麥汁度11°P扎啤招商
關(guān)于間斷久,我們常遇到的狀況就是酒吧打烊后關(guān)閉設(shè)備,第二天開店時(shí)重新啟動(dòng)。間斷久了一杯酒會(huì)不要的情況。
當(dāng)關(guān)閉設(shè)備后,管路中會(huì)有殘留酒液,當(dāng)酒管在沒有循環(huán)水持續(xù)保溫的情況下酒管中的酒液容易隨著周邊的環(huán)境溫度而上升,這時(shí)打出的一杯酒甚至好幾杯溫度都會(huì)升高,會(huì)導(dǎo)致啤酒口感變差。麥汁度11°P扎啤招商
有時(shí)管路不干凈有害菌在溫度高的情況下,也容易讓酒變味同樣影響口感。麥汁度11°P扎啤招商