冷庫主要用于食品，藥品，機(jī)械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料，以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同，它有自己獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。

機(jī)械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中，裝有機(jī)械冷庫機(jī)組，并根據(jù)水果品種對貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求，對冷庫系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制，因而貯藏時(shí)間更長，效果更好。

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項(xiàng)目。

維護(hù)地坪（樓板），避免凍臌和損壞。 　

不得把產(chǎn)品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍住；拆肉垛不得選用倒垛的辦法；脫鉤和脫盤禁絕在地坪上摔擊，避免砸壞地坪，破壞隔熱層。 　

產(chǎn)品堆垛、吊軌懸掛，其分量不得超越規(guī)劃負(fù)荷。 　

沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫溫不得低于0℃，避免凍臌。 　

冷庫地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持疏通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。選用機(jī)械通風(fēng)或地下油管加熱等設(shè)備，要指l定專人擔(dān)任，定時(shí)查看，依據(jù)要求，及時(shí)敞開通風(fēng)機(jī)、加熱器等裝置。 　

冷庫有必要合理使用倉容，不斷總結(jié)、改進(jìn)產(chǎn)品堆垛辦法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，進(jìn)步冷庫使用率。堆垛要結(jié)實(shí)、規(guī)整，便于盤點(diǎn)、查看、進(jìn)出庫。 　

據(jù)冷庫壓縮機(jī)廠家介紹，對冷庫進(jìn)行操作和調(diào)整，實(shí)際上對制冷壓縮機(jī)和制冷設(shè)備進(jìn)行配套運(yùn)用操作進(jìn)程制冷系統(tǒng)操作調(diào)整，有必要嚴(yán)格遵守機(jī)器和設(shè)備的操作規(guī)程，以及安全技術(shù)規(guī)程，以保證制冷設(shè)備的安全工作。制冷系統(tǒng)操作調(diào)整 ，有必要了解整個(gè)制冷系統(tǒng)機(jī)器設(shè)備的功能及其彼此聯(lián)合情況，及其工作的一般規(guī)則。制冷系統(tǒng)操作調(diào)整，有必要了解貨品的熱負(fù)荷對庫內(nèi)溫度的影響，各冷間的耗冷量以及在制冷工作中，壓縮機(jī)的工作變化特色，懂得調(diào)理和操控辦法。