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東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫(kù)工程項(xiàng)目。
小型冷庫(kù)在現(xiàn)在的市場(chǎng)上需求量很大,可是該怎么樣運(yùn)用小型冷庫(kù)來(lái)寄存飲料,一起來(lái)了解一下相應(yīng)的注意事項(xiàng),依據(jù)肯德制冷的介紹,咱們對(duì)于怎么運(yùn)用小型冷庫(kù)寄存飲料有了正確的了解。
再把牛奶放入到小型冷庫(kù)之前,那么首要就應(yīng)該仔細(xì)的查看牛奶是否存在破損的現(xiàn)象,假如在查看的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了破損的現(xiàn)象,那么就應(yīng)該及時(shí)除掉,千萬(wàn)不可以放入到小型冷庫(kù)中,否則就會(huì)導(dǎo)致其他的飲料也遭到相應(yīng)的影響,也會(huì)使得飲料的長(zhǎng)時(shí)間保存遭到必定的影響。
飲料在放入到小型冷庫(kù)之后,必定要將牛奶瓶蓋密封擰緊,假如呈現(xiàn)密封不嚴(yán)的情況,往往就會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)內(nèi)的異味進(jìn)入到牛奶瓶里邊,也會(huì)導(dǎo)致飲料呈現(xiàn)蛻變的現(xiàn)象,這一點(diǎn),期望我們?cè)诩拇娴倪^(guò)程中也必需要重視起來(lái)。
冷庫(kù)工程的制冷系統(tǒng)連接因冷庫(kù)機(jī)組的冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過(guò)打壓密封,因此開封時(shí),都應(yīng)有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施,施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封,以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi),冷凝器→冷庫(kù)主機(jī)→蒸發(fā)器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀;
電線排放所有電線除用空調(diào)扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護(hù),溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起排線;
冷藏庫(kù)修建要防止水蒸氣的分散和空氣的浸透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝聚引起修建結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍住損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷藏庫(kù)修建具有杰出的密封性和防潮隔汽功能。
冷風(fēng)預(yù)冷:棗果在入庫(kù)前2天,使庫(kù)溫降到-2℃士0.5℃,將棗果快速放入冷庫(kù),待棗果溫度與冷庫(kù)溫度共一起,即可裝入保鮮袋或減壓容器,預(yù)冷時(shí)刻不要過(guò)長(zhǎng),避免構(gòu)成棗果失水。冰水預(yù)冷結(jié)合保鮮劑處理:建一長(zhǎng)2米、寬0.5米、高0.8米的水池,在該水池內(nèi)按水和冰1:0.3的份額。此時(shí)水溫大約在2~5℃,參與大棗專用保鮮劑配成50倍的冰水溶液,浸泡棗果0.5~1分鐘,取出棗果瀝水晾干。放入冷庫(kù)待棗果溫度與冷庫(kù)溫度共一起,裝入保鮮袋或減壓容器。
保鮮劑處理 低溫對(duì)病菌的繁殖、生長(zhǎng)和致病力有明顯的抑制作用,但并不能完全病菌,而且許多采后病原菌對(duì)低溫的忍耐性較強(qiáng),能在低于0℃下生長(zhǎng)和繁殖,并引起貯藏產(chǎn)品的病害,貯藏期間有必要合理運(yùn)用保鮮劑。