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納豆即豆豉,是中國(guó)漢族特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。豆豉以黑豆或黃豆為主要原料,利用毛霉、曲霉或者蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質(zhì),達(dá)到一定程度時(shí),加鹽、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延緩發(fā)酵過(guò)程而制成。豆豉的種類較多,按加工原料分為黑豆豉和黃豆豉,按口味可分為咸豆豉和。使用壽命長(zhǎng):主要電氣零部件均采用德國(guó)進(jìn)口,內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽,厚度5厘米。
幾千年間傳播全世界各地,尤其是整個(gè)東南亞的人們對(duì)納豆的作用高度認(rèn)可,食用者眾多,日本人尤其熱衷這種美味保健的食品。而納豆制成的生物制劑被人們廣泛接受。當(dāng)然,這種食品的程度絕非有的商業(yè)宣傳那樣神奇。并且,其保健作用無(wú)須其它現(xiàn)代手段,強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)的民間百姓家庭釀造的就是終的,應(yīng)當(dāng)原原本本傳承。生面粉炒鍋熟面粉炒鍋淀粉炒鍋炒制流程:炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開(kāi)小火慢慢翻炒。
隆澤納豆蒸煮鍋特點(diǎn)
黃豆在高溫高壓下熟化,蒸汽加熱,蒸煮過(guò)程中鍋體可360度旋轉(zhuǎn),使熟化時(shí)間縮短。提高了豆子的質(zhì)量,和熟化速度,節(jié)約了時(shí)間。納豆蒸煮鍋?火燒油酥制酥機(jī)器我公司專業(yè)銷售隆澤炒面粉機(jī)、炒油酥機(jī)器,加熱方式有燃?xì)饧訜岷碗娂訜幔渲须姶懦村伡訜崾钦麄€(gè)鍋膽加熱,攪拌模擬人工翻炒的手法,不會(huì)破壞物料的品質(zhì)。、高壓煮鍋?、黃豆煮鍋改變了豆子傳統(tǒng)的灶臺(tái)大鍋煮的工藝,是納豆生產(chǎn)的一次革命,是納豆生產(chǎn)真正的實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。隆澤設(shè)備是按中國(guó)各地民間傳統(tǒng)制作工藝及提高生產(chǎn)效率而進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造而成,適用于黃豆、紅小豆、虹豆等物料蒸煮鍋特有的封閉式加熱工藝蒸煮。
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