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在處理油煙的過(guò)程中,應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題有兩個(gè)
在處理油煙的過(guò)程中,應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題有兩個(gè),一是油煙處理器的處理效果,二是是否難以清理,如果兩方面都很好,那就意味著這臺(tái)機(jī)器值得選擇,而且這種一體機(jī)的價(jià)格比較低,加工時(shí)間比較簡(jiǎn)單,而且加工效果也很好,所以我認(rèn)為它是一臺(tái)很好的機(jī)器。在油煙處理過(guò)程中,我們要做的是盡可能多地去除污染物,以保護(hù)環(huán)境,保護(hù)我們自己的健康。而這種一體機(jī)其加工效果很好,值得我們信賴。
餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問(wèn)題
餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問(wèn)題:選擇與購(gòu)買(mǎi),1.檢查油煙凈化器是否具備合格資格、企業(yè)經(jīng)營(yíng)資格、CEP認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告等。2.檢查是否有合格的安裝箱。3.了解油煙凈化器品牌的市場(chǎng)口碑和網(wǎng)絡(luò)口碑。4.無(wú)論凈化效率是否符合當(dāng)準(zhǔn),低空油煙凈化器的凈化效率都在90%以上。5.同樣水平的烹調(diào)油煙凈化器是否有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。6.所選風(fēng)量是否與廚房爐灶數(shù)目相符。
前端進(jìn)行油煙凈化處理
有些廚房面積是比較大,也在充足的安裝空間,但是我們知道很多時(shí)候油煙凈化器距離煙罩之間還有一截風(fēng)管,這樣導(dǎo)致風(fēng)管容易積油煙,時(shí)間久了,不及時(shí)清理,容易漏出來(lái),污染環(huán)境,并且有著火的風(fēng)險(xiǎn),所以有些規(guī)模較大的酒店或餐飲企業(yè),就會(huì)考慮從油煙凈化前端進(jìn)行處理,這樣風(fēng)管里面基本上沒(méi)有油煙了,也就避免油煙滲漏或是著火的可能了,這種也會(huì)考慮選用油煙凈化一體機(jī)。
油煙凈化器廣泛應(yīng)用于餐飲廚房低空直排油煙的凈化治理
我們先了解什么是油煙凈化器?通俗地說(shuō),油煙凈化器是指油煙廢氣的處理設(shè)備。油煙凈化器廣泛應(yīng)用于餐飲廚房低空直排油煙的凈化治理,此外還應(yīng)用到如酒店、商場(chǎng)、學(xué)校、工廠車(chē)間等需要凈化油、煙、氣味的場(chǎng)所。油煙凈化器功能體現(xiàn)在“凈化”二字,現(xiàn)在市面上的是利用高壓靜電處理法,油煙凈化器利用電場(chǎng)來(lái)對(duì)油煙進(jìn)行處理,通過(guò)高壓電離低壓吸附原理將油煙凈化,從分子層面上凈化油煙,低空靜電式油煙凈化器凈化效率能達(dá)到90%~98%,同時(shí)符合國(guó)內(nèi)餐飲污染物排放標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)凈化后的空氣基本看不出有煙氣,可以直接對(duì)外排放。