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黑麥草生長快、分蘗多、能耐牧，是的放牧用牧草，也是禾本科牧草中可消化物質(zhì)產(chǎn)量l高的牧草之一。常以單播或與多種牧草作物如紫云英、白三葉、紅三葉、苕子等混播。牛、羊、馬尤喜歡其混播草地，不僅增膘長肉快，產(chǎn)奶多，還能節(jié)省精料。牛、馬、羊一般在播后2個月即可輕牧一次，以后每隔1個月可放牧一次。放牧時應分區(qū)進行，嚴防重牧。每次放牧的采食量，以控制在鮮草總量的60%-70%為宜。每次放牧后要追肥和灌l(xiāng)水一次。

黑麥草為四倍體一年生黑麥草，具有抗寒性好、不易倒伏、發(fā)芽快、再生迅速和高產(chǎn)的特點，苗期生長非常旺盛，播種45天后即可收割第—茬鮮草，以后每隔15天就可刈割一次。實踐結果海拔在1800米以下地區(qū)適宜在水稻收獲后播種，到來年種植水稻的5—6個月時間里畝產(chǎn)鮮草7000公斤以上；中海拔地區(qū)（1800—2100米），夏秋均可播種，長年刈割利用，年產(chǎn)量可達20000公斤以上。

黑麥草品質(zhì)優(yōu)良，適口性好，不但牛、羊、豬、兔、鵝、雞等各種畜禽喜食，而且還是草魚的好飼料。黑麥草增產(chǎn)潛力很大，在水肥條件較好而又較早播種的情況下，畝產(chǎn)鮮草可達1萬公斤左右。一般施肥管理水平，畝產(chǎn)也在5000公斤左右。 

冷季型草坪品種，如高羊茅草坪品種，低矮耐修剪，喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，根系發(fā)達呈匍匐狀蔓延，耐踐踏，耐旱，有一定的抗病能力，在瘠薄和酸性的土壤中也能生長，有一定的抗柄能力，耐粗放管理。在公園，綠地，運動場多用種植。黑麥草草坪品種喜歡溫涼濕潤的氣候，在冬季10度左右能安然越冬，和百慕大混播恩能達到四季常綠的效果。在肥沃和排水良好的土壤中長勢非常好，對酸性的土壤有一定的適應能力。