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黑麥草為多年生或一年生禾本科草本植物。作綠肥主要在長江中下游地區(qū)和淮河流黑麥草草皮域較為普遍。多采用與豆科綠肥如紫云英等混播。也是很好的飼料作物和庭院綠化作物。黑麥草也有一定的解鉀能力,能利用部分土壤礦物鉀。比較好的品種是新近引進的美國俄勒崗黑麥草,產(chǎn)草量高,枝葉繁茂。
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黑麥草品質(zhì)優(yōu)良,適口性好,不但牛、羊、豬、兔、鵝、雞等各種畜禽喜食,而且還是草魚的好飼料。黑麥草增產(chǎn)潛力很大,在水肥條件較好而又較早播種的情況下,畝產(chǎn)鮮草可達1萬公斤左右。一般施肥管理水平,畝產(chǎn)也在5000公斤左右。
收割黑麥草收割草層高度為30厘米左右。收割遲早、次數(shù)及產(chǎn)量除與肥水管理條件有關(guān)外,播種期的影響較大。初秋播種的,年內(nèi)可割1至2次,次年立春至小滿可割4次左右。10月份播種的,如管理好,年內(nèi)割1次,年后割2至3次。春播的,到6月初可割3次。農(nóng)戶可根據(jù)畜禽飼養(yǎng)情況,合理安排播種期。
冷季型草坪品種,如高羊茅草坪品種,低矮耐修剪,喜歡溫暖濕潤的環(huán)境,根系發(fā)達呈匍匐狀蔓延,耐踐踏,耐旱,有一定的抗病能力,在瘠薄和酸性的土壤中也能生長,有一定的抗柄能力,耐粗放管理。在公園,綠地,運動場多用種植。黑麥草草坪品種喜歡溫涼濕潤的氣候,在冬季10度左右能安然越冬,和百慕大混播恩能達到四季常綠的效果。在肥沃和排水良好的土壤中長勢非常好,對酸性的土壤有一定的適應(yīng)能力。