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我國糧油產(chǎn)品質(zhì)量限量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)與國外標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)已基本一致,采標(biāo)率接近100%。
食材配送糧食標(biāo)準(zhǔn)化是糧食生產(chǎn)、流通中一項(xiàng)具有基礎(chǔ)性、全局性、戰(zhàn)略性和長期性的重要工作。雖然我國目前已形成了包括糧油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)械設(shè)備和檢驗(yàn)儀器標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等在內(nèi)的一整套糧油標(biāo)準(zhǔn)體系,但糧食標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷售和進(jìn)出口等多個(gè)環(huán)節(jié),涉及農(nóng)業(yè)、糧食、食品、衛(wèi)生、商檢、商務(wù)、輕工等多個(gè)行業(yè)和部門,糧食標(biāo)準(zhǔn)化工作還存在很多問題,更加充分地發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在引導(dǎo)糧食生產(chǎn),推進(jìn)農(nóng)民增收,確保糧食和百姓消費(fèi)等方面的重要支撐作用
糧油配送報(bào)價(jià)提醒食用油使用誤區(qū)
不正常的人群或體重不正常的人群,用油沒有什么不一樣。對(duì)于這類人群來說,我們更強(qiáng)調(diào)的是選擇植物油中的高單不飽和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。、體重正常的人總用油量應(yīng)控制在每天不超過25克,多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸基本上各占一半。而老年人、異常的人群、肥胖的人群、肥胖相關(guān)疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他們每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克.
玉米油色澤金黃透明,清香撲鼻,特別適合快速烹炒和煎炸食品。在高溫煎炸時(shí),具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性。油炸的食品香脆可口,烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味,又不損失營養(yǎng)價(jià)值。用玉米油調(diào)拌涼菜香味宜人。烹調(diào)中油煙少、無油膩。玉米油的凝固點(diǎn)為-10℃,油中含有少量的維生素E,具有較強(qiáng)的作用。
玉米油富含維生素A、D、E,兒童易消化吸收。如果能給孩子同時(shí)補(bǔ)充維生素B2和維生素E,那么耐受寒冷的能力更強(qiáng)。