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以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉為代表的產(chǎn)品占據(jù)了固體飲料行業(yè)主要的市場(chǎng)份額??Х群投鼓谭鄯€(wěn)健發(fā)展的同時(shí),奶茶產(chǎn)品成為固體飲料的新主力發(fā)展迅猛尤為突出,2010年全國(guó)市場(chǎng)總額將約為60億元左右,并形成銷售額達(dá)幾十個(gè)億的規(guī)模企業(yè)。奶茶產(chǎn)品的熱銷也帶動(dòng)了整個(gè)固體飲料行業(yè)的快速發(fā)展。固體飲料已進(jìn)入快速發(fā)展的關(guān)鍵期,但行業(yè)發(fā)展中還存在競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序、企業(yè)規(guī)模較小、生產(chǎn)相對(duì)落后等問題,行業(yè)亟待規(guī)范和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。不僅要選擇有實(shí)力、有經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)企業(yè)代工,而且也要看他們?cè)谠喜少?gòu)上的原則問題,從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量。
湖北潤(rùn)澤神農(nóng)生物科技有限公司坐落在湖北武漢黃陂區(qū),是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、與銷售一體高新生物企業(yè)。主要生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生型袋泡代用茶、固體飲料等健康飲品。
以蛋白型固體飲料為例
蛋白型固體飲料是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成,其中蛋白質(zhì)含量不小于4%的制品?,F(xiàn)在消費(fèi)者比較熟知的蛋白型固體飲料主要有麥乳精、豆乳粉(晶)、黑芝麻糊、奶茶粉,以及其他一些復(fù)合型產(chǎn)品。目前,對(duì)蛋白型固體飲料的研究熱點(diǎn)大多是一些復(fù)合型新產(chǎn)品的開發(fā)。例如目前市場(chǎng)熱銷的:蛋白質(zhì)粉、膠原蛋等等。我公司熱銷產(chǎn)品為:針葉櫻桃膠原蛋白固體飲料,俗稱祛斑養(yǎng)顏粉;湖北潤(rùn)澤神農(nóng)生物科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)各種養(yǎng)生類袋泡代用茶取得了不俗的銷售業(yè)績(jī),另專業(yè)代工各種膳谷物餐包、酵素粉、益生菌凍干粉等固體飲料。膳食纖維鈣蛋白質(zhì)粉,俗稱減肥。一般生產(chǎn)方法為:配料粉篩→混合→分裝→外包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。一般采用包裝材料為:防銹鐵罐,塑料罐,鋁塑/鋁箔袋等。
以顆粒型固體飲料為例
顆粒型固體飲料是將原料與適宜的輔料配合而制成的顆粒狀制劑,一般可分為可溶性顆粒,混懸型顆粒和泡騰型顆粒。若粒徑在105-500微米范圍內(nèi),又稱為細(xì)粒劑。市場(chǎng)常見顆粒固體飲料主要為涼茶固體飲料。一般使用涼茶濃縮液或者涼茶植物提取物,配合糖粉濕法制粒而成。一般生產(chǎn)方法為:配料粉篩→配料→混合→制?!稍?,整?!盅b→外包裝。包裝材料多選用鋁塑包裝袋包裝。我公司熱銷產(chǎn)品為:葛根木瓜固體飲料,俗稱粉。其他類型固體飲料是指以植物的根、莖、葉、花、果為主要原料,經(jīng)抽提(或不抽提)、濃縮(或不濃縮)、干燥等工序而制成的制品。
以起泡型固體飲料為例
是近年來(lái)國(guó)外開發(fā)應(yīng)用的一種新穎。它與普通的不同之處,就在于它還含有泡騰崩解劑,當(dāng)放入飲水中之后,在泡騰崩解劑的作用下,即刻產(chǎn)生大量氣泡(二氧化碳),使迅速崩解和融化,有時(shí)崩解產(chǎn)生的氣泡還會(huì)使藥片在水中上下翻滾,加速其崩解和融化。崩解時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳部分溶解于飲水中,使飲水喝入口中時(shí)有汽水般的美感。消費(fèi)者熟知的有維C,乳鈣等。目前市場(chǎng)新型當(dāng)屬近年新寵涼茶,以涼茶濃縮粉或涼茶濃縮液為原料配料壓片而成。一般生產(chǎn)方法為:配料→混合→制粒→干燥,整?!偦臁鷫浩鷥?nèi)包裝→外包裝。包裝材料多選用鋁塑、鋁箔袋等。我公司可提供的OEM。1有證企業(yè)(委托方)委托另一同一種產(chǎn)品有證企業(yè)(被委托方)進(jìn)行生產(chǎn),委托方負(fù)責(zé)全部產(chǎn)品銷售的企業(yè)可選擇以下兩種標(biāo)注方式:◎產(chǎn)品或其包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托方的名稱、地址和被委托方的名稱和生產(chǎn)許可證標(biāo)記、編號(hào)。