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康峰提醒您蔬菜該如何包裝

包裝材料主要是塑料薄膜。實行商品包裝可防止水分蒸發(fā)，保持蔬菜鮮嫩、美觀，提高商品質(zhì)量，便于消費者攜帶。蔬菜商品包裝一般應(yīng)遵循以下幾點：

一是蔬菜質(zhì)量好，重量準確；

二是盡可能使顧客能看清包裝內(nèi)部蔬菜的新鮮或鮮嫩程度；

三是避免使用有色包裝來混淆蔬菜本身的色澤；四是對一些稀有蔬菜應(yīng)有營養(yǎng)價值和食用方法的說明。塑料薄膜包裝一般透氣性差，應(yīng)打一些小孔，使內(nèi)外氣體交換，減少蔬菜腐爛。

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蔬菜配送的盈利模式有什么？

1、價格差

通過低價購入，加工后，高價賣出。這中盈利方式是較為通用的盈利方式，誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。獲取更大的價格差主要有兩種方法：其一是更低價購入，即通過招標、討價還價或者合作等方式，采購到更低的蔬菜；其二是賣個好價錢。在市場競爭日益激烈的情況下，賣好價錢是很難的。賣好價錢也不是不能，主要看企業(yè)的聲譽、產(chǎn)品的附加值、產(chǎn)品質(zhì)量等。為什么那么多的消費者愿意到大型超市購買較貴的蔬菜，而不愿到農(nóng)貿(mào)市場或者是街邊菜當購買，就是因為超市蔬菜質(zhì)量好、安全、服務(wù)到位。蔬菜配送公司如果想借助價格差的盈利方式獲取利潤，就必需向超市學(xué)習(xí)經(jīng)營經(jīng)驗和管理方法。

2、加工增值法

對原材料進行加工，使原材料變?yōu)楹懈喔郊又档某善坊蛘甙氤善?。這是蔬菜配送較為主要的，也是較有競爭力的盈利方式。不同企業(yè)蔬菜加工增值不同，這有利于形成企業(yè)競爭優(yōu)勢。食堂食材配送公司

康峰餐飲以科學(xué)的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象，聯(lián)系我司可以為你提供：廣州食材配送公司、廣州食材配送中心、廣州荔灣食材配送、工廠食材配送中心、工廠食材蔬菜配送、學(xué)校生鮮食材配送公司、學(xué)校食堂食材配送公司、天河食材配送費用等的信息。

康峰告知你關(guān)于供應(yīng)產(chǎn)品的規(guī)格標準

大豆油：? 按國家食用調(diào)和油質(zhì)量標準GB1535，質(zhì)量等級一級；? 有合格檢疫報告，外觀的色澤、透明度、氣味滋味等無異常；?定型包裝。 食堂食材配送公司

水產(chǎn)品：? 桂魚、鱸魚等??魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁粘液，肉質(zhì)干燥，緊密，呈白色或淡黃色眼球外突飽滿透明， 鰓絲清晰鮮紅或暗紅，保持活l體狀態(tài)固有本色，無異味，魚類肌肉緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可辨無腐爛。食堂食材配送公司