廣州隆利生物科技有限公司是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、貿(mào)易為一體的高科技生產(chǎn)企業(yè)。公司主營產(chǎn)品有紡織工業(yè)淀粉酶，紡織印染助劑等產(chǎn)品，隆利生物特別在紡織用原酶生產(chǎn)方面已有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗，取得廣大客戶的支持與厚愛，歡迎廣大客戶前來咨詢洽談業(yè)務！

隆利生物——紡織工業(yè)淀粉酶經(jīng)銷商，廣州市紡織工業(yè)淀粉酶

紡織淀粉酶退漿介紹:

淀粉酶的種類按作用方式分為α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡萄糖淀粉酶、支鏈淀粉酶和異淀粉酶等。目前退漿用的淀粉酶都是α-淀粉酶。不同來源的α-淀粉酶具有不同的熱穩(wěn)定性和最適反應溫度。目前市售的淀粉酶制劑可以分為四類。

①耐高溫α-淀粉酶以地衣芽孢桿1菌所產(chǎn)的α-淀粉酶耐熱性很高，其最適反應溫度達95℃左右，瞬問可達105～110℃，因此該酶又稱耐高溫α-淀粉酶。

②中溫淀粉酶由枯草桿1菌所產(chǎn)的α-淀粉酶，最適反應溫度為70℃，又稱中溫淀粉酶。

③非耐熱性α-淀粉酶來源于真1菌的α-淀粉酶，最適反應溫度僅為55℃左右，屬非耐熱性α-淀粉酶。這類淀粉酶一般不用作退漿酶。

④寬溫幅淀粉酶通過基因重組技術(shù)開發(fā)的能在較寬溫度范圍內(nèi)使用的酶，一般使用溫度視產(chǎn)品而異

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在織造過程中，經(jīng)紗受到較大的張力和摩擦，易發(fā)生斷裂。為了減少斷經(jīng)，提高織造效率和坯布質(zhì)量，在織造前需要對經(jīng)紗進行上漿處理，是紗線中纖維粘著抱合，并在紗線表面形成一層牢固的漿膜，使紗線變得緊密和光滑，從而提高紗線的斷裂強度和耐磨損性。上漿率高低與纖維質(zhì)量、紗支、密度、織機類型有關(guān)，一般為4%~8%，線織物可以不上漿或上將率在1%以下，緊密織物（如府綢類）上漿率可達8%~14%。近年來，高速織機的經(jīng)紗上漿率有超過14%的。原布上漿料的存在，不利于后續(xù)的煮練和漂白加工。退漿過程是織物前處理的基礎，該過程可去除原布上大部分的漿料，以利于煮練和漂白加工，同時也可以去除部分天然雜質(zhì)。

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淀粉酶說明上寫“每克淀粉用6-8個單位”到底是指多少克？原淀粉經(jīng)過某種方法處理后，不同程度地改變其原來的物理或化學特性。變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉。此種淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。只要是可食用的，那么它的生理功能與普通淀粉無異，小兒可以食用。

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酶的生產(chǎn)和應用，在國內(nèi)外已具有80多年歷史，進入20世紀80年代，生物工程作為一門新興高新術(shù)在我國得到了迅速發(fā)展，(.斯.諾.美-走在生物醫(yī)學的最前沿A11）酶的制造和應用領域逐漸擴大，酶在紡織工業(yè)中的應用也日臻成熟，由過去主要用于棉織物的退漿和蠶絲的脫膠，至現(xiàn)在在紡織染整的各領域的廣泛應用，體現(xiàn)了生物酶在染整工業(yè)中的優(yōu)越性。

廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織工業(yè)淀粉酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的公司，是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、貿(mào)易為一體的高科技生產(chǎn)企業(yè)。本公司憑借著優(yōu)質(zhì)卓越的產(chǎn)品，銷往全國各地。以質(zhì)量優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的服務態(tài)度,同時配有專業(yè)的印染工程師熱忱為客戶提供產(chǎn)品資詢和應用技術(shù)服務，使公司日臻完善擴大。

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淀粉酶amylase，Amy,AMS一般作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷鍵的酶。根據(jù)酶水解產(chǎn)物異構(gòu)類型的不同可分為α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）與β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。淀粉酶amylase，Amy,AMS一般作用于可溶性淀粉、直鏈淀粉、糖元等α－1，4-葡聚糖，水解α－1，4-糖苷鍵的酶。根據(jù)酶水解產(chǎn)物異構(gòu)類型的不同可分為α-淀粉酶（EC3．2．1．1．）與β-淀粉酶（EC3．2．1．2．）。

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變性的目的：一是為了適應各種工業(yè)應用的要求。如：高溫技術(shù)（罐頭殺菌）要求淀粉高溫粘度穩(wěn)定性好，冷凍食品要求淀粉凍融穩(wěn)定性好，果凍食品要求透明性好、成膜性好等。二是為了開辟淀粉的新用途，擴大應用范圍。如：紡織上使用淀粉；羥乙基淀粉、羥丙基淀粉代替血漿；高交聯(lián)淀粉代替外科手套用滑石粉等。

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其他方面應用

1）.在擠壓膨化食品中，變性淀粉可以使制品具有良好的膨化度和結(jié)構(gòu)，產(chǎn)品的強度和脆性也得到改善，制品組織均勻，產(chǎn)出率高，同時可增加功能性纖維成分

2）.在微波膨化食品中，變性淀粉可以控制制品的體積和結(jié)構(gòu)，使制品孔隙均勻

3）.在脆皮花生中，變性淀粉可以改善脆皮組織，賦予脆皮輕、酥、脆而且蓬松的結(jié)構(gòu)

4）.在其他食品中，變性淀粉也可以起到很好的作用

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拋光酶的種類：拋光酶分為酸性纖維素酶（拋光型）和中性纖維素酶（保色型）兩種。

酸性纖維素酶主要用在退漿后染色前處理、拋光整理、返舊整理；中性纖維素酶主要用在染色后整理、成衣染色后整理。達到同樣的織物表面拋光效果，酸性纖維素酶對顏色影響相對較大、強力損傷大、成本較低；中性纖維素酶對顏色影響相對較小、強力損傷較小，但成本較高。