因?yàn)?strong>大鍋灶一般使用不銹鋼制作，不銹鋼材質(zhì)屬于鐵與鎳、錳等金屬的合金，因此，其保養(yǎng)要充分做到以下幾方面：

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)用清水沖洗，并擦干。

3、大鍋灶的內(nèi)部保養(yǎng)與清潔，一般需要到專業(yè)廚房設(shè)備維修保養(yǎng)的地方保養(yǎng)清潔。燃?xì)獯箦佋钚枰獧z查供氣是否正常；電磁大鍋灶需要檢查電路是否通暢，有沒(méi)有損毀的地方等

醇基燃料大鍋灶 環(huán)保油大鍋灶  燒醇基燃料大鍋灶是一款以醇基燃油為主要燃料，廣泛用于食堂，企事單位，具有用料少，火力猛，火力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)液化氣、煤炭猛火爐，而且無(wú)積碳，無(wú)油煙，無(wú)殘液，環(huán)保節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)，是廣大飲食業(yè)主的灶具。

  醇基燃料大鍋灶可用于院校食堂，企業(yè)單位，事業(yè)單位食堂，我公司可根據(jù)要求訂做各種規(guī)格大鍋灶，單眼/雙眼大鍋灶均可。6印、 8印、 10印、12印、16印、20印大鍋灶等大小不等大鍋灶。

醇基燃料節(jié)能大鍋灶是一款以醇基燃油為主要燃料，灶體采用201不銹鋼鋼板，鋼板厚度1.0，耐腐耐用。爐頭安裝電子點(diǎn)火針，方便點(diǎn)火，每小時(shí)10kg；火力猛，火力遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過(guò)液化氣、煤炭猛火爐，而且環(huán)保節(jié)能等優(yōu)點(diǎn)，是廣大飲食業(yè)主的大鍋灶灶具。

采用導(dǎo)熱材料。吸熱翅片采用導(dǎo)熱材料制成。導(dǎo)熱系數(shù)高，所以它的吸熱導(dǎo)熱效果佳。能夠有效吸收傳遞火焰空間的熱量。

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