強(qiáng)力的堿性食品現(xiàn)代人的體液很容易呈現(xiàn)酸性，梅子可以讓現(xiàn)代人的體液保持弱堿性，因此梅子是對身體非常有幫助的藥務(wù)用食物，而且其中還含有豐富的礦物質(zhì)，是現(xiàn)代人不可缺的食品。青梅非常酸，因此一般人可能會以為這是酸性食品，事實(shí)上，梅子是強(qiáng)力的堿性食品。開胃等功能，如果不愛水果、或者嫌麻煩的，也可以在平常間的零食上做些調(diào)整，像龍力佳脆梅這款健康新零食就會是個不錯的選擇。充分理解酸性食品、堿性食品的平衡，并了解梅子所含檸檬酸的功能知識，這是維持健康的基本要求。

  --------摘自《堿來的健康》

     自古以來，人們用“酸甜苦辣”來形容生活心情，可見食物和情緒之間的密切關(guān)系。尤其是對于現(xiàn)在的消費(fèi)主力軍，90后、00后的這幫年輕人，他們耍得了酷、賣得了萌、拼得了顏值，他們的個性更加張揚(yáng)，更需要體現(xiàn)自己的與眾不同，因此在選擇休閑零食的時候也有自己的小情緒，既要滿足健康需求，更要滿足時尚態(tài)度。那么，問題來了,什么樣的零食滿足這樣的特質(zhì)？從近備受市場追捧的脆青梅上，我們或許會找到答案。隨著生活水平的提高，如今的人們已不單單停留在吃的表面，而是要讓吃變得更加健康、更加休閑。

龍力佳作為健康食品界的新秀，一經(jīng)問世就廣受消費(fèi)者的喜愛。雖然食物由于其高頻和高復(fù)購的特性，是觸及顧客門檻相對較低的業(yè)態(tài)。但要讓青梅產(chǎn)品在眾多健康食品中脫穎而出也不是件容易的事情。1％)浸漂20小時，其間更換1次溶液，并要經(jīng)常翻動，以將大部分鹽分脫去，而果坯略帶咸味為宜。這些年來，龍力佳深知健康食品的重要性，為此多年一直致力于青梅的種植、研發(fā)，力求給廣大消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的青梅食物。

其次，在營銷方式上，龍力佳脆青梅堅(jiān)持選用更為靈活的互聯(lián)網(wǎng)模式，建立品牌社群，做更精細(xì)化、更延展的管理。在大數(shù)據(jù)庫中，提煉消費(fèi)者信息，為以后的發(fā)展提供參考。其次，在飲食上要適量“增酸”以增加肝的功能，抵御過盛肺氣之侵入。也正是這樣認(rèn)真的做產(chǎn)品，讓南京龍力佳能夠在市場上擁有不俗的成績，成為健康食品中的爆款。

青梅酒的泡制方法，和喝青梅酒的3大好處

食材：青梅，白酒（建議20度以上白酒），冰糖。

器皿：廣口玻璃瓶或者酒壇。泡酒，可別用塑料器具。

白酒：青梅：冰糖的比例1：1：0.7（或0.8），也就是一斤梅加一斤酒放七兩（或8兩）糖。

（青梅：白酒：冰糖的比例1：2：0.6比例，這樣梅味會淡一些。）根據(jù)自己口味選擇。

當(dāng)然，不要加太多糖變成飲料，或者加少糖致使苦澀難以入口。