汾酒釀造工藝干凈

治酒釀造工藝采用的“地缸分離發(fā)酵”，是“小灶”，與其他酸酒企業(yè)的“大鍋飯”不同。

“小灶”就是埋入地下的陶瓷缸，就是常說的“地缸”。

對地缸的品質(zhì)，汾酒廠有嚴(yán)格的要求，首先必須長得標(biāo)致，不能有缺陷，像缸體有裂縫、缸面粗糙、有破損的都不能入選。祥和福45度（475ml×4）53度（475ml×6）475ml兩個度數(shù)大紅色的外包裝，襯托了汾酒祥和福深厚的福文化,其中的福字有多子、多才、多田、多壽、多福之含義，是中國傳統(tǒng)福文華中不可缺少的一部分。其次身材統(tǒng)一，必須是深1．2米，直徑0．8米的小型精致“灶爐”，オ可以被選為發(fā)酵用缸，一個缸里只裝150斤材料進(jìn)行發(fā)酵。而其他酸酒企業(yè)用的大窖池，就是在地上直接挖一個大坑，幾十噸上百噸的材料放在一起發(fā)酵，就像做“大鍋飯”，“大鍋飯”和“小灶”做的飯，味道肯定不一樣。

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當(dāng)白酒營銷“邂逅”一個圈子，兩者會碰撞出什么樣的火花？圈子越來越重要圈子首先一定是小的。當(dāng)代中國日益進(jìn)入一個互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和一個消費(fèi)者時(shí)代時(shí)，也同時(shí)意味著，進(jìn)入了一個“小而美”的時(shí)代。酒精在人體內(nèi)分解還有一套酶，叫做微粒體乙醇氧化酶，這種酶活力很弱，卻可以被誘導(dǎo)，誘導(dǎo)成功則活力可以提高大約5倍，這種情況下，可以說酒量能被越練越大，但是這種情況很“罕見”。那么，什么是圈子？從常規(guī)意義上看，人群因?yàn)橄嗤膼酆?、籍貫、職業(yè)、興趣或者為了某個特定目的而聯(lián)系在一起，就形成了圈子。從同鄉(xiāng)會、商會、協(xié)會、學(xué)會、同學(xué)會，朋友圈，同事圈，愛好圈，甚至發(fā)展到現(xiàn)在的qq群和微信群，都是圈子。從圈子形成的深層次原因來看，我們可以認(rèn)為它是“物以類聚、人以群分”。而從營銷角度來看，就是產(chǎn)品營銷對人群進(jìn)行了一次分類劃分，從而形成一個定向準(zhǔn)確的產(chǎn)品投放人群，而這樣更易實(shí)現(xiàn)營銷效果。

汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！

第二炮：喝酒要喝高度酒，低度酒不好，

喝了對身體不好。

因釀酒工藝不同，

剛蒸餾出的白酒大約在60%vol到70%vol，

酒廠可以根據(jù)需求通過調(diào)節(jié)蒸餾溫度、

時(shí)間等來控制白酒度數(shù)，

比如濃香型控制在60%vol左右，

醬香型控制在53%vol左右。

低度白酒，

是由高度白酒調(diào)配低度白酒或純凈水而制成。

高度酒，酒精刺激性強(qiáng)，

會掩蓋酒中或好或差的許多味道；

低度酒，酒精刺激性弱，

酒中相對較差的味道便會突出，

所以需要更基酒及更多調(diào)味酒來提味。

這樣來看，

低度酒的成本比高度酒還高。

喝酒對身體好不好，

關(guān)鍵看“量”，和“度”無關(guān)。