干冰在清洗方面的作用及其安全事項

干冰一般是用來滅火的，但事實上它還能用來清洗污漬，特別是一些油污、油漆等難清洗的污漬。這個過程是在設(shè)備表面及涂層之間產(chǎn)生收縮的張力，這種張力能夠充分地破壞污垢的結(jié)垢力，將污垢從設(shè)備涂層上剝離。對于易變形、粘性的污垢，干冰的清洗過程如同高壓水清洗一樣，當干冰顆粒高速度撞擊設(shè)備表面時，迅速利用張力將污垢頂開。

例如，對于殘留在天然橡膠模塑操作系統(tǒng)中的那些柔軟且?guī)в袕椥缘臍堄辔锒?，采用干冰清洗不太有效，因為當這些干冰顆粒被噴射到這類殘余物上時會被彈回。另外，干冰噴射清洗只能清除掉眼睛能看到的那些殘余物。

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干冰制作美食

干冰在各種美食制作中具有清爽、新奇清麗、視覺美妙、感覺，回味永恒等特殊效應。當無錫干冰輔助制作美食技術(shù)進入您的賓館或酒店，會使你的顧客更滿意甚至喝彩，會讓你在同行間上臺階、上檔次的競爭上占優(yōu)勢。

采用無錫食品級干冰制作美食技術(shù)，它不僅可以讓您的賓館或酒店因此別具一格，成為各界名流入駐、上層官員下榻、紳士朋友聚會、時尚男女娛樂休閑的方圓千里的賓館或酒店，而且還可以給您的酒店帶來一浪高過一浪的豐厚利潤回報！

如:時尚菜肴'云霧超女'就是鮮紅、稚嫩、靈氣的仙珍在純白色、飄逸型的干冰云霧下襯托出其溫柔曼麗，紅艷欲滴的篇章，構(gòu)成一幅絕美的美食圖畫。更是置若仙境的食品景象，讓入駐您賓館或酒店的客戶摒棄掉旅途疲憊與市井粗俗，享受人間的待遇。

正因為視覺上煙霧繚繞，所以景觀十分迷人，其社會效應又如'超女'一樣風靡全國，吸引了大批量美食家們蜂擁而至，故而菜肴得名'云霧超女'。

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干冰的四大優(yōu)點不可不看

1、冷藏運輸大：

干冰的升華點為-78.5℃，蓄冷能力是冰的2倍，用于冷藏的效果遠好于冰。而且重要的是，隨著溫度的升高，干冰不會像冰一樣化成水，弄得到處都是，它只會升華成氣體，無殘留、無污染。因此，利用干冰進行冷藏品的運輸，可代替昂貴的專業(yè)制冷車輛，降低冷鏈運輸成本。目前，干冰的冷藏運輸作用已經(jīng)在多個行業(yè)實現(xiàn)應用。

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