干冰的危害

接觸危險(xiǎn)：在-109°F（-79°C）時(shí)，皮膚接觸干冰會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的dong傷； 皮膚細(xì)胞dong結(jié)并很快受損。

窒息危害：在-78.5°的溫度已上，干冰都會(huì)升華（從固體變?yōu)闅怏w）。 這會(huì)釋放出大量的二氧化碳（1磅固體= 250升氣體），可以在干冰周圍的空氣中快速置換氧氣，導(dǎo)致呼吸困難，意識(shí)喪失和亡。 這在非通風(fēng)或狹窄空間中尤其受到關(guān)注。

危險(xiǎn)：由于大量二氧化碳?xì)怏w的快速排放，儲(chǔ)存在密閉容器中的任何干冰都會(huì)對(duì)容器造成壓力。 如果在正常室溫下有足夠的時(shí)間，如果氣體不能逸出，這樣的容器可能會(huì)爆。 由于干冰包裝不當(dāng)，會(huì)發(fā)生了嚴(yán)重的人身傷害。

職業(yè)接觸限值：8小時(shí)，時(shí)間加權(quán)平均值為5,000ppm（ppm）; 15分鐘，短期接觸限值為30,000 ppm

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干冰制冷與其他制冷劑有什么區(qū)別

冷源存儲(chǔ)室充灌速度快，使用方便

在冷源存儲(chǔ)室內(nèi)的雪花狀干冰是由高壓液態(tài)二氧化碳經(jīng)減壓裝置減壓后形成的，其充灌速度較快，可以達(dá)60~100 kg/min，以箱型ICC即20 ft(1ft=30?48 cm)冷藏集裝箱為例，經(jīng)計(jì)算一天干冰的消耗量為500 kg，如一次要充灌5天使用的干冰，即2500 kg，充灌時(shí)間僅為25~42 min，這比冷板式冷藏集裝箱的冷板蓄冷時(shí)間要短得多。而且充灌方便，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需冷源的搬運(yùn)，比液氮操作方便，也無(wú)需專業(yè)人員操作。

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干冰在舞臺(tái)上可用來(lái)制造煙霧效果！

影視劇、舞臺(tái)演藝中，利用干冰煙霧營(yíng)造氣氛、制作云海藝術(shù)效果的比比皆是，呈現(xiàn)越來(lái)越多趨勢(shì)。

近兩三年，干冰煙霧的應(yīng)用在餐飲界被發(fā)揚(yáng)光大。現(xiàn)在出現(xiàn)了一種創(chuàng)意干冰餐飲，就是借助干冰煙霧效果、配合場(chǎng)景道具，給食客帶來(lái)一種身臨其境的超驚喜體驗(yàn)，非?；?。

KTV、咖啡館、水吧等地方一杯干冰煙霧，悄然營(yíng)造出浪漫的情景。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

很多幼兒園、中小學(xué)的公開(kāi)課實(shí)驗(yàn)課，都用干冰作為吸引人，引發(fā)興趣和思考的小道具。

如今，干冰煙霧更是在婚慶市場(chǎng)、活動(dòng)慶典、年終大會(huì)、周年慶、演唱會(huì)、晚會(huì)、娛樂(lè)節(jié)目中大行其道，愈演愈烈。大有沒(méi)有干冰不成席之意。

制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。現(xiàn)在有一種分子食品，以分子冰淇淋為代表，其實(shí)就是冰淇淋混合干冰。