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康峰告訴你如何挑選蔬菜
第l一,聞,問(wèn),觀,嘗,新鮮的蔬菜會(huì)很翠,也會(huì)有一種土味兒,新鮮的蔬菜都可以生吃,只需一點(diǎn)點(diǎn)就能嘗出是不是新摘的,問(wèn)店主的進(jìn)菜日期,要么就直接從菜農(nóng)手里購(gòu)買。天河食堂食材配送
第二,試稱,拿固定重量的物品稱重,要么目測(cè),差距也是不大的,因?yàn)槟阕龈晒麜r(shí)總和秤打交道。
第三,想要便宜的菜就要學(xué)會(huì)用心,學(xué)會(huì)觀察人,分辨這個(gè)人適不適合和你做生意,有的生意人喜歡裝腔作勢(shì),那種人適合做生意,一開(kāi)始就把價(jià)錢壓的很低的一般沒(méi)有還價(jià)的余地,
第四,可以從菜農(nóng)手里購(gòu)買,因?yàn)閮r(jià)錢公道而且蔬菜新鮮,而且農(nóng)民也不那么耍心眼兒。天河食堂食材配送
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康峰餐飲告知你供應(yīng)產(chǎn)品的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
豆制品: 豆腐、豆腐干、綠豆芽、黃豆芽、紅豆等;須保證食材干凈、不含非 食品用化學(xué)物質(zhì)、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無(wú)須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工。天河食堂食材配送
水果: 當(dāng)即各類水果,無(wú)蟲(chóng)、無(wú)雜質(zhì),須48小時(shí)內(nèi)采摘供應(yīng),原水果須保 證果面干凈、無(wú)明顯泥土、碼放整齊、無(wú)破損、大小基本統(tǒng)一、不得過(guò)熟或欠熟。天河食堂食材配送
米線面條 米線、鮮面條、干面條、餌絲;要求原材料不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、不摻假、不過(guò)期、不變質(zhì)、不變味、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)毒l害,符合國(guó)家食品行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。
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供應(yīng)產(chǎn)品規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)
凍品:? 凍品外包裝需完整,無(wú)破損,無(wú)不封口現(xiàn)象,有生產(chǎn)日期。凍品在解 凍后,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題需退貨。符合國(guó)家綠色批發(fā)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)具備滿足l交易需要的冷凍貯藏設(shè)施。
調(diào)料:?外包裝無(wú)污物、無(wú)泄漏,無(wú)脹袋或胖聽(tīng)或鼓蓋現(xiàn)象,無(wú)變質(zhì)發(fā)霉現(xiàn)象,色澤正常,具有該品種固有的香味,滋味無(wú)異味,油醬均勻的醬體或 無(wú)結(jié)塊的粉狀固體,封口平整,無(wú)破包,夾包,漏包,無(wú)污染。天河食堂食材配送
副食及其他:? 須保證食材干凈、不含非食品用化學(xué)物質(zhì)、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無(wú)須二次處理可以直接進(jìn)行熟加工。
廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學(xué)校、和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。聯(lián)系我司你可以了解到:番禺幼兒園蔬菜配送、海珠區(qū)幼兒園食材配送、海珠區(qū)幼兒園蔬菜配送、海珠區(qū)幼兒園農(nóng)產(chǎn)品配送、越秀食材配送、越秀幼兒園食材配送、越秀幼兒園生鮮配送等的信息。
食材配送供應(yīng)商如何提高投l標(biāo)中標(biāo)率?
1、關(guān)于定品牌與不定品牌投l標(biāo)策略控制問(wèn)題。
定品牌采購(gòu)時(shí),在技術(shù)配置服務(wù)固定的前提下,必然是低價(jià)中標(biāo),供應(yīng)商報(bào)價(jià)時(shí)要適當(dāng)讓利,謀求微利中標(biāo)總比兩手空空好;而對(duì)于不定品牌采購(gòu),目前通用的評(píng)分辦法傾向于低于平均價(jià)的供應(yīng)商中標(biāo),因此供應(yīng)商在選擇投l標(biāo)品牌時(shí)不要拘泥作優(yōu)良品牌的展示,應(yīng)該在掌握或預(yù)測(cè)各供應(yīng)商投l標(biāo)信息的基礎(chǔ)上,選擇中等偏下價(jià)格的品牌進(jìn)行投l標(biāo),既能滿足采購(gòu)人的需求,也能夠zui大限度的提高中標(biāo)機(jī)會(huì),何樂(lè)而不為呢?天河食堂食材配送
2、要樹(shù)立正確的維權(quán)觀。
投l標(biāo)人要知道,不管項(xiàng)目投l標(biāo)人有多少,zui終中標(biāo)人只有一家,因此要正確看落標(biāo)事實(shí),不得無(wú)中生有制造事端,要多從自身找不足,只要招標(biāo)采購(gòu)方采購(gòu)程序合法,標(biāo)書(shū)無(wú)歧l視性內(nèi)容,采購(gòu)人無(wú)傾向性意見(jiàn),評(píng)委評(píng)標(biāo)公正合理,就要服從評(píng)標(biāo)結(jié)果。如果發(fā)現(xiàn)采購(gòu)當(dāng)事人甚至監(jiān)管者有不良行為的,一定要勇于投訴,秉承公心,維護(hù)l法律的尊嚴(yán),從而也維護(hù)著自身的合法權(quán)利。天河食堂食材配送