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選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校一定沒錯(cuò)
由于近年來(lái),不管干哪行工作都不好找,所以,選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校一定沒錯(cuò),因?yàn)橛械膶W(xué)校在學(xué)員畢業(yè)的時(shí)候,都是包分配的,這讓就業(yè)方面有后顧之憂的人不會(huì)有憂慮。要是能安排好的單位,更沒有憂慮,比如,西安亨通技工學(xué)校,學(xué)員畢業(yè)后就分配,分配的都是各大名企業(yè)。即便是學(xué)員不想接受分配,想要自己創(chuàng)業(yè)的,學(xué)校也會(huì)免費(fèi)盡力扶持,直到成功創(chuàng)業(yè)。
短周期的烘焙學(xué)校能不能學(xué)到真本事?
“千里之行始于足下,不積跬步無(wú)以至千里”;無(wú)論是零基礎(chǔ)學(xué)員想學(xué)烘焙還是選擇了短周期的烘焙培訓(xùn)學(xué)校,都有學(xué)員會(huì)有這些擔(dān)憂,自己能不能學(xué)會(huì)?
短周期的烘焙學(xué)校能不能學(xué)到真本事?
山不在高,有仙則名,水不在深,有龍則靈。這句話可以充分回答大家的問題,西點(diǎn)烘焙短期培訓(xùn),只要有一個(gè)負(fù)責(zé)的老師和一整套完善的學(xué)習(xí)流程,加上自己的興趣愛好,可以學(xué)到真東西;反之在沒有一個(gè)專業(yè)培訓(xùn)的條件下,自己又不用心去學(xué),給你再多的時(shí)間也是浪費(fèi)。
當(dāng)下比較火熱的法式西點(diǎn)培訓(xùn)課程來(lái)說,在零基礎(chǔ)學(xué)員看來(lái)比較難學(xué),其實(shí)西點(diǎn)烘焙的學(xué)習(xí)重要不僅是要有一個(gè)負(fù)責(zé)的老師愿意帶你,有足夠的精力去教你。還在于個(gè)人巨大的興趣愛好上面,喜歡一件事情才可以全身心投入去做,并可以做到好。
怎么才能當(dāng)專業(yè)烘焙師?
很多初入烘焙圈的小白對(duì)專業(yè)烘焙師都很向往,羨慕他們對(duì)烘焙技術(shù)掌握的爐火純青。不少烘焙新人都是抱著成為專業(yè)烘焙師的心態(tài)學(xué)烘焙,但是想當(dāng)專業(yè)烘焙師,還需要更多的,那么怎么才能當(dāng)專業(yè)烘焙師呢?
想當(dāng)烘焙師 首先要有對(duì)烘焙的熱愛
雖然這句話大家都耳熟能詳,但對(duì)于學(xué)一個(gè)技術(shù)還是非常適用的,那就是“興趣是zui好的老師”。如果你想成為專業(yè)的烘焙師,首先就要看你對(duì)烘焙是否熱愛,是否愿意鉆研、學(xué)習(xí),如果你都達(dá)到,那你離成為專業(yè)烘焙師也不遠(yuǎn)了。
女生做烘焙不受店里師傅喜歡,上班天就安排
一般來(lái)說就業(yè)為方向的課程大多是以套餐課程包的形式出現(xiàn),所有內(nèi)容設(shè)計(jì)在一個(gè)體系里面,這樣的好處在于學(xué)習(xí)內(nèi)容,對(duì)于準(zhǔn)備就業(yè)的同學(xué)來(lái)說技術(shù)雖然不精,作為新人進(jìn)入單位之后,由于技術(shù)儲(chǔ)備面寬,即便面對(duì)不同的崗位能較快的適應(yīng),加之為人低調(diào),店里的師傅會(huì)十分喜歡。舉個(gè)例子,在上個(gè)月學(xué)校推薦一個(gè)學(xué)員去重慶一家比較有實(shí)力的烘焙連鎖店上班,被安排做烘焙現(xiàn)烤,由于是女生做烘焙不受店里師傅喜歡,上班天就安排她一個(gè)人在店里頂一整天的班,很明顯是給她穿小鞋逼她走的意思,不過好在這個(gè)女生技術(shù)比較,就把這個(gè)工作給頂下來(lái)了,還沒出錯(cuò),整整一個(gè)月一直不受店里師傅待見。昨天我做畢業(yè)學(xué)員就業(yè)情況回訪,公司的人事經(jīng)理和技術(shù)總監(jiān)給我說,他們非常喜歡這個(gè)女生,已經(jīng)調(diào)整了她的工作內(nèi)容,開始重點(diǎn)培養(yǎng)。我們拋開這個(gè)女生性格踏實(shí),能吃苦的精神不說,根本上還是因?yàn)樗夹g(shù),靠技術(shù)實(shí)力贏得了位置。這就是就業(yè)班的好處。