獅頭鵝為中國(guó)農(nóng)村培育出的較大優(yōu)良品種鵝，也是世界上的大型鵝之一。原產(chǎn)廣東省饒平縣浮濱鎮(zhèn)。多分布于：澄海、潮安、汕頭市郊。該鵝種的肉瘤可隨年齡而增大，形似獅頭，故稱獅頭鵝。頷下肉垂較大。嘴短而寬，頸長(zhǎng)短適中，胸腹寬深，腳和蹼為橙黃色或黃灰色，成年公鵝體重10～12公斤，母鵝9～10公斤。生長(zhǎng)迅速，體質(zhì)強(qiáng)健。成熟早，肌肉豐厚，肉質(zhì)優(yōu)良。但年產(chǎn)卵量少，僅有25～35個(gè)，每個(gè)卵重平均約有203克左右。極耐粗飼，食量大。75～90日齡的肉用鵝，體重為5～7.5公斤。由于鵝肥肝含有諸多對(duì)人體健康有利的元素，是歐美飛行員每餐必備的食品。行動(dòng)遲鈍，覓食能力較差。有就巢性，現(xiàn)已向全國(guó)各地在推廣。

云南鵝苗，云南大鵝，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)鵝，哪家好，云南昆明找明麗，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。瑞松農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞，鵝養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

朗德鵝不是普通的肉鵝，而是專家推崇的肥肝型專用鵝，以提取鵝肥肝和制取肥肝醬為主體。其用途大體可概括為：肝用、肉用、加工用、藥用。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值，食用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的肉鵝。鵝肉鮮嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)，因此其鵝肉制品均優(yōu)于中國(guó)的白鵝。國(guó)際市場(chǎng)鵝肉的需求量明顯呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，東南亞、俄羅斯、中亞各國(guó)、中東國(guó)家都喜歡吃鵝肉。同時(shí)鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。在歐洲，鵝肉價(jià)高于雞肉價(jià)2-3倍，法國(guó)、德國(guó)則高于3.5倍。

地形是指場(chǎng)地的形勢(shì)大小和地物情況。地形要開闊整齊，不宜選擇過(guò)于狹長(zhǎng)和邊角多的場(chǎng)地，邊角過(guò)多多會(huì)增加防護(hù)設(shè)施的投資。 　　另外不要選擇在山口地帶和山坳里。前者山口風(fēng)速相當(dāng)大，極不利于鵝舍冬季保溫;后者往往出現(xiàn)場(chǎng)區(qū)空氣呆滯、空氣濕度大、悶熱和陰冷等現(xiàn)象。 　　鵝舍用地的面積應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量、飼養(yǎng)方式而定，陸上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的占地面積必須充足，留有發(fā)展余地。場(chǎng)地陽(yáng)光必須充足。對(duì)于后備種鵝用自然光照即可，而種鵝建議在自然光照的情況下給予一定時(shí)間的人工光照。鵝舍建筑應(yīng)坐北朝南，開放的一面方向應(yīng)朝南或南偏東一些。

紅外線燈泡紅外線燈泡具有產(chǎn)熱性能好的特點(diǎn)，在電源供應(yīng)較為正常的地區(qū)?？蓮氖袌?chǎng)上購(gòu)買紅外線燈，安裝在木板或金屬管制成的十字架上，然后吊在育雛室或裝在保溫傘內(nèi)，通過(guò)散發(fā)熱量來(lái)育雛。燈泡的功率一般為250瓦，使用有亮光的紅外燈保溫時(shí)，周齡將燈泡懸掛在距地面40~45厘米處，溫度達(dá)32~34℃。第二周開始可根據(jù)室溫高低和鵝苗神態(tài)調(diào)節(jié)燈泡懸掛的高度,每個(gè)燈泡可保溫鵝苗100~120只。通常用鐵、木架把3~4個(gè)燈泡交叉安裝為一組，輪流使用。這樣可避免因一個(gè)燈泡損壞而影響保溫。國(guó)際市場(chǎng)鵝肉的需求量明顯呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，東南亞、俄羅斯、中亞各國(guó)、中東國(guó)家都喜歡吃鵝肉。使用紅外線燈育雛，取材容易，安裝使用方便，但缺點(diǎn)是燈泡易壞，應(yīng)及時(shí)更換，以免育雛成本較高。