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對于咖啡愛好者來說，熱咖啡雖然是永遠的神，但是在這個炎熱的夏季，難免會更愿意點一杯冰咖啡做個孤芳自賞的cool蓋。而美咖現(xiàn)磨無人咖啡機JL500I的出現(xiàn)，打破了自動售賣咖啡機只能制作熱飲的痛點，自推出以來在咖啡愛好者圈子里可擁有不少人氣！不僅可以做常規(guī)的意式濃縮，美式咖啡，拿鐵，摩卡，卡布奇諾，果汁，牛奶，奶茶的熱飲，還能在這基礎上加上現(xiàn)凍冰塊，濃度，口感還有冰量均可調，增強飲品口感，消暑散熱，接觸疲憊?，F(xiàn)磨咖啡配上下午茶，在辦公室或者出門在外體驗生活小確幸原來就是這么簡單。

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首先要告訴大家一杯標準的意式濃縮咖啡的制作標準：合適的研磨度，92℃水溫，9bar壓力和22-30s萃取時間。①加熱的區(qū)別，家用咖啡機是常用于家庭之中的，因此制作出來的咖啡量較少，所以杯數(shù)也會少一些，并且家用咖啡機內(nèi)部的加熱器要求比較低，只需要一般的加熱器就能夠滿足于咖啡的制作，而商用咖啡機為了保證運營的需求，需要連續(xù)的工作制作咖啡，對于水溫蒸汽的穩(wěn)定性也要求比較高，因此一般商用咖啡機會配一個功率較大的加熱器。

②供水區(qū)別，家用咖啡機一般使用的都是2L左右的小水箱，可以直接加水，一次性只能出杯6-8杯。而商用咖啡機加水的方法分為兩種，一種是直飲水，一種是桶裝水，商用咖啡機對于水的需求量非常大。

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中國自動咖啡售賣機目前的目標市場規(guī)模在300億 。長遠看，中國潛在的現(xiàn)磨咖啡消費人群大概在2億左右。參照發(fā)達國家的自動咖啡售賣機臺數(shù)占比和人均保有量，未來國內(nèi)自動咖啡售賣機的普及臺數(shù)可能達100萬臺。而目前，中國所有自動販賣機僅為不到20萬，遠未達到飽和。根據(jù)相關報告顯示，現(xiàn)磨咖啡以17%的年增速，資金使用得當?shù)淖詣涌Х仁圪u機數(shù)量將近兩年至少翻2倍。

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在2012年號稱在中國開設5000家咖啡店的韓國至大連鎖店“咖啡陪你”倒i閉了，它所面對的一系列經(jīng)營問題其實是線下咖啡店為何難以生存的整合體現(xiàn)。星巴克在某些城市門店占據(jù)率達80%以上，一方獨大的品牌影響使線下咖啡店處于一種天生的弱勢地位。加上門店租金逐年高漲，不僅咖啡師人才短缺， 還要考慮原料設備，場景體驗等種種問題，傳統(tǒng)的獨立咖啡迎店來了瓶頸期。

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同樣盯上辦公室市場咖啡市場，還有膠囊機、家用全自動咖啡機等操作門檻較低的咖啡機。相比起連鎖咖啡店，直接設置在公司內(nèi)的辦公室咖啡機省卻了出門自提或等待外賣的不便，原料的選擇上也更加自由，更適應上班族快節(jié)奏的需求。對于公司運營來說，設置一臺辦公室咖啡機滿足員工的日常飲用需求，也比購買咖啡店的產(chǎn)品劃算。然而，在現(xiàn)磨咖啡概念愈發(fā)深入人心的當下，膠囊的新鮮程度稍遜一籌；而部分需要用戶自行打發(fā)牛奶的小型全自動咖啡機又對用戶有技術要求，其機能也未必足以完成一杯優(yōu)i秀的咖啡出品，飲品質量難以保證。 針對辦公室市場，著i名無人咖啡機生產(chǎn)商美咖日前推出臺式辦公室自助咖啡機，幫助辦公室用戶簡單快捷地享用一杯現(xiàn)磨咖啡。而美咖本次推出的臺式辦公室自助咖啡機，則運用了其在無人咖啡機上的先進科技，來解決辦公室咖啡的諸多痛點：

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首先，由于保鮮需要、容量有限、沖煮參數(shù)固定等限制，膠囊機的品項相對固定，口味也相對單一。美咖 辦公室臺式自助咖啡機現(xiàn)磨制作咖啡飲品，保留更多香氣與醇厚，還能制作多種不同品項的飲品：常規(guī)的意式咖啡品項，如Espresso、美式、拿鐵、卡布奇諾等自然不在話下，還能按照用戶喜歡調整濃度與甜度；料盒中除了還能因應需求更換不同原料，制作果汁、巧克力等多種飲品，滿足不同用戶對不同口味的需求。

與速溶、罐裝咖啡相比，自動咖啡售賣機出售的現(xiàn)磨咖啡品質相對較好；與傳統(tǒng)咖啡館相比，自動咖啡售賣機省去了排隊時間，相對高i效。傳統(tǒng)咖啡館更多的價值在于“第二休閑場所”，滿足人們的休閑、社交需求，而自助咖啡售賣機滿足的是那部分純粹想喝咖啡的人們的需求。相比于傳統(tǒng)咖啡店的諸多問題：存在資產(chǎn)結構過重，前期投入大（選址裝修），運營成本高（地租和人工），盈利周期長，于消費者來說咖啡價格偏貴等； 自助咖啡售賣機有以下優(yōu)勢：

便利高i效：傳統(tǒng)咖啡店輻射范圍有限，無法做到布局至每一個寫字樓。而自動咖啡售賣機體積小，可以被安置在任何有需求的空間，寫字樓、學校、醫(yī)院、景區(qū)、車站、商場、便利店、服務區(qū)等，都可以成為自助咖啡售賣機滲透的場地。成本低、利潤空間大：咖啡售賣機占地面積通常不足1平米，節(jié)省了大量地租成本。除去咖啡機的人力維護成本，用戶自助下單、掃碼支付的形式也省去了主要的服務人員成本。多數(shù)咖啡售賣機擁有較好的財務模型，半年即可收回成本。