【廣告】
這種干燥方式是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥,表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度接近,被干燥物料品質(zhì)好,等級(jí)高。由和聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于做好2014年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工實(shí)施工作的通知》正式出臺(tái)。這是為解決我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的初加工條件、減少產(chǎn)后損失嚴(yán)重的問(wèn)題,穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格,促進(jìn)農(nóng)民增收,提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全水平,所做出的政策實(shí)施?!巴ㄖ敝幸?guī)定,烘干設(shè)施的補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為30%,這將對(duì)烘干設(shè)備的應(yīng)用起到極大的推動(dòng)作用。新疆烘干機(jī)廠家報(bào)價(jià)服務(wù)熱線(xiàn)。
以葡萄烘干為例,其本質(zhì)是在保全葡萄本來(lái)品質(zhì)的前提下,進(jìn)行內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化的過(guò)程,專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)叫做“熟化”。新鮮葡萄內(nèi)部雖含有豐富的糖分,但其中含有的多糖并沒(méi)有太多甜味,必須在特定溫濕環(huán)境下產(chǎn)生生物酶并轉(zhuǎn)化為單糖,這就是葡萄熟化變甜的原因,而這個(gè)的溫濕點(diǎn)和時(shí)間段,就是空氣能烘干過(guò)程的核心元素,試問(wèn),如果只研究機(jī)器,不研究葡萄,能烘烤出高品質(zhì)的葡萄干嗎?新疆烘干機(jī)廠家報(bào)價(jià)服務(wù)熱線(xiàn)。
腐竹,又稱(chēng)腐皮或豆腐皮,是煮沸豆?jié){表面凝固的薄膜,可鮮吃或曬干后吃腐竹,是東亞地區(qū)常見(jiàn)的食物原料。豆腐皮一詞早出現(xiàn)在李時(shí)珍《本草綱目》中,李時(shí)珍說(shuō),將豆?jié){加熱時(shí),表面出現(xiàn)一層膜,將膜取出,干燥后即得豆腐皮。腐竹是中國(guó)人很喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)食品,具有濃郁的豆香味,同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分,用清水浸泡(夏涼冬溫)3~5小時(shí)即可發(fā)開(kāi),而加工出來(lái)的腐竹,應(yīng)當(dāng)及時(shí)烘干,才能保存更長(zhǎng)時(shí)間。新疆烘干機(jī)廠家報(bào)價(jià)服務(wù)熱線(xiàn)。