氣調(diào)庫特點(diǎn)

a）快進(jìn)整出： 水果從采摘到進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)的時(shí)間越短越好，否則會(huì)影響貯藏效果。所以，氣調(diào)庫貯藏要求水果入庫速度快，以便盡快裝滿、封門和調(diào)氣。貯藏過程中盡可能減少開門次數(shù)，頻繁開門不僅會(huì)影響貯藏效果、增加運(yùn)行成本，還會(huì)降低庫門的氣密性。冷庫儲(chǔ)藏溫度和冷庫庫房利用率不同的果蔬儲(chǔ)藏溫度不同，每種果蔬也都有適合其儲(chǔ)藏的溫度范圍。水果出庫時(shí)，為保證水果的貨架期，盡量一次出完或在短期內(nèi)分批出完。

b）滿庫貯藏： 除留出必要的通風(fēng)、檢查通道外，庫內(nèi)水果應(yīng)盡量高堆滿裝（在合理的堆碼前提下）。一方面，由于庫內(nèi)水果越多，庫內(nèi)孔隙相對(duì)越少，加之水果呼吸消耗氧氣，所以水果進(jìn)入氣調(diào)狀態(tài)的時(shí)間越短；另一方面庫容積利用系數(shù)越大，制冷、調(diào)氣運(yùn)行成本可有所下降。按冷庫制冷設(shè)備選用工質(zhì)分，冷庫可分為：氨冷庫：此類冷庫制冷系統(tǒng)使用氨作為制冷劑。

酒店冷庫優(yōu)勢：

1、獨(dú)有的制冷系統(tǒng)，使庫體、制冷裝置和電氣控制配合較好，節(jié)能省電；

2、采用先進(jìn)的隔熱材料聚氨酯做芯材的組合庫板，專業(yè)的技術(shù)加優(yōu)良的選材，保證系統(tǒng)更可靠；

3、先進(jìn)的氣調(diào)裝置及氣體檢測分析儀表，能大限量的保證庫內(nèi)良好氣體成分；

4、組合庫板全部按設(shè)定連接機(jī)構(gòu)預(yù)制進(jìn)去，現(xiàn)場施工特別方便。

5 、板壁采用內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接，裝拆搬運(yùn)方便，組裝啟用時(shí)間短，冷庫安裝工期短，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。中小型冷庫一般3－5天交付使用，對(duì)醫(yī)i療機(jī)構(gòu)尤為適宜。

6、專業(yè)的施工隊(duì)伍，每個(gè)施工人員均具有長期的制冷工程施工經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過嚴(yán)格的崗位培訓(xùn)，持證上崗。

冷庫的相關(guān)知識(shí)：

冷庫出租安裝是一項(xiàng)技術(shù)與體力相結(jié)合的工作，安裝過程中制冷設(shè)備的連接，線路排放等都可能影響到后期冷庫的使用。那么我們需要在冷庫安裝過程中注意哪些問題呢？一、電線排放、二、銅管排放、三、散熱器冷庫安裝、四、冷庫制冷系統(tǒng)連接。

影響冷庫系統(tǒng)制冷速度快慢的因素都有哪些？

1、冷庫由于隔熱或密封性能差，導(dǎo)致冷量損耗大

2、蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚或積塵過多，傳熱效果下降

3、蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降

4、節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過大或過小

5、壓縮機(jī)效率低，制冷量不能滿足庫房負(fù)荷要求

6、系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足