月餅按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲，一則可以止渴，二則能去除口中異味，使月餅更加爽口。從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮等；從造型上又有光面與花邊之分。

月餅包裝做了月餅盒是否還要手提袋，一般還和商家的渠道特點有關。

月餅包裝還和商家的渠道特點也有很大的關系，有的商家渠道都是便利店，由于便利店空間有限，他們一般賣的都是流量的產(chǎn)品，如果你的渠道是便利店，那么你賣的產(chǎn)品一定是走量，這就不需要月餅盒、手提袋這些占空間的產(chǎn)品，反之，如果你的產(chǎn)品是網(wǎng)絡、商超那么你還真的就可以做月餅盒、手提袋，因為空間大、溢價高。宋代大詩人蘇東坡有詩句'小餅如嚼月，中有酥與飴'贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。

月餅食用方法  

月餅宜新鮮食用，不宜冷藏，若冷藏過的月餅應解凍而食。食用時應慢慢咀嚼，細心品嘗餡料的香味，你定會回味無窮。  

 美食主義--月餅熱量知多少!  

農(nóng)歷八月十五日，是中國人重視的三大節(jié)日之一，亦是全家團圓的日子，除了大伙興致勃勃的在月光下賞月，卻也少不了月餅、蛋黃酥、柚子來應應景，

月餅的主要制造原料有：面粉、豬油、白油、奶油、瑪琪琳、糖、雞蛋、咸蛋黃、及核桃、腰果、杏仁等

月餅的分類  

我國月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：蘇式、廣式、京式、寧式、潮式、滇式等；杏花樓月餅，表達您對家人朋友的愛意，滿足您的月餅所需，在月餅銷售高峰來臨之前，杏花樓食品有限公司在領導的帶領下，萬眾一心，眾志成城，一心一意為消費者們服務，以消費者的滿意為動力，杏花樓月餅，給您滿滿幸福的餅。就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮三大類；就造型而論，又有光面月餅、花邊月餅和孫悟空、老壽星月餅等。目前，全國月餅可分五大類：京、津、廣、蘇、潮。