蛋糕注餡機介紹及特點

直接將餡料澆注在鋼帶上進爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后從下面返回輸送，此時已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r，由斜坡提升到作業(yè)平臺，進行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便是市場上的食品新寵“歐派蛋糕'了。所述的注餡針管組合件包括一根注餡針管（１８）和安置注餡針管的連接頭，該連接頭置于一設(shè)有橫向通孔的移動連桿中，所述的該移動連桿通過與其連接的撥叉與設(shè)于機體下部的另一氣缸組件（１６）相連。

本成套設(shè)備是能生產(chǎn)歐洲很流行一種軟蛋糕，口感松軟，易消化，產(chǎn)品檔次比較高，深受白領(lǐng)的青睞。

設(shè)備由攪漿機、貯漿桶、上漿機、注料機、鋼帶式燃氣隧道爐，反轉(zhuǎn)冷卻帶、切條注芯成型機，冷卻輸送等組成。臥式注餡機公司    

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蛋糕注料機的特點

一、整機為鋁合金框架結(jié)構(gòu)，具有較強的剛度，和優(yōu)良的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性能，機架底部配有四個萬向地腳輪，便于移動及穩(wěn)固。

二、該機采用觸摸屏人機界面操作系統(tǒng)，光電控制、伺服電機驅(qū)動，具有快速準(zhǔn)確，運動平穩(wěn)之優(yōu)點。

三、該機具有自動走排，自動排盤功能，坯料行距可根據(jù)需要任意設(shè)定。

原理        

該機由鋁合金機架、伺服電機動力系統(tǒng)、托盤帆布傳動系統(tǒng)、托盤上下升降系統(tǒng)、喂料輥機構(gòu)、鋼絲切割系統(tǒng)等組成。生產(chǎn)成品范圍：該系列型號注餡機廣泛適用于大中型食品生產(chǎn)企業(yè)及糕點加工廠，主要用來給蛋糕，蛋黃派，法式軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等噴涂輔料。該機所有動力部分為伺服電機，配有高質(zhì)量的減速機，高敏捷性能的光電控制系統(tǒng)、及人機界面觸摸屏操作系統(tǒng)，生產(chǎn)速度、產(chǎn)品形狀可以根據(jù)實際需要進行設(shè)定。臥式注餡機公司