重慶美蛙魚(yú)火鍋正宗的味道 你必須要了解

    美蛙體形與一般青蛙相似。個(gè)體比本地青蛙大，但比牛蛙小，較大個(gè)體500克左右。蛙體扁平，頭小巨扁，鼓膜不很發(fā)達(dá)，眼小突出，前肢較小，后肢粗大發(fā)達(dá)，不善于跳躍。美蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，已成為倍受人們青睞的高等佳肴，適合于各類人群。

    花鰱魚(yú)頭，主要含有蛋白質(zhì)、低脂肪以及鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等。有暖胃，益筋骨，常吃魚(yú)頭可變聰明，可治頭暈等雜癥。適宜體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。

重慶美蛙魚(yú)火鍋加盟店

    美食絕竅，精心制作！那讓大家評(píng)價(jià)如此之高的重慶匠父美蛙魚(yú)是如何制作的呢？“先將紅油湯底熬好，再加入上好的花鰱魚(yú)頭繼續(xù)熬煮，待花鰱魚(yú)頭熬出鮮香味后，再放入美蛙。幾分鐘后，蛙肉煮好再一起起鍋，再放上蔥段、優(yōu)等花椒、辣椒，熗油，冷鍋上桌！”

    匠父美蛙魚(yú)頭店，店內(nèi)裝修簡(jiǎn)單，舒適整潔。門(mén)庭若市，座無(wú)虛席?？腿诉@么多，食客們?cè)趺丛u(píng)價(jià)呢？

    “這家店開(kāi)業(yè)，我就來(lái)吃了的，感覺(jué)味道不錯(cuò)，之后又帶了好多朋友來(lái)嘗鮮。顧客們認(rèn)為這家店的美蛙魚(yú)頭是這類餐廳的典范，美蛙肉吃起來(lái)鮮美細(xì)嫩，魚(yú)頭也很好吃。兩種食材搭配在一起特色鮮明，再加上恰到好處的麻辣味，真是舌尖上的美味！

    如今，走在的大街小巷你會(huì)發(fā)現(xiàn)，以美蛙和魚(yú)頭為主打的餐廳越來(lái)越多。美蛙和魚(yú)頭搭配在一起，源于的一種風(fēng)味飲食?？戳酥笫遣皇呛軟_動(dòng)呢，是不是很想來(lái)品嘗呢。

重慶開(kāi)火鍋店怎么選擇店鋪 重慶火鍋加盟品牌哪家好  重慶火鍋加盟店

開(kāi)火鍋加盟店必知的5個(gè)效力細(xì)節(jié)常識(shí)

    火鍋是一種群眾消費(fèi)的美食，火鍋店鋪的本質(zhì)就是為消費(fèi)集體打造一個(gè)愉悅、方便的吃飯的當(dāng)?shù)?，?jīng)營(yíng)火鍋加盟店，不要無(wú)視這些巨大細(xì)節(jié)!

1、對(duì)顧客淺笑效力

    淺笑是對(duì)主人的尊重，是代表歡迎和敵對(duì)的意味。顧客走進(jìn)店里看到全部效力員淺笑的歡迎他，顧客會(huì)感到有一種被尊重的覺(jué)得。這種覺(jué)得會(huì)讓顧客感到很舒適，很甘愿在這里消費(fèi)，就算用餐中有什麼小的不愉快，顧客也不會(huì)去計(jì)較火鍋店。

2、顧客一進(jìn)門(mén)，馬上送上茶水

    去過(guò)很多餐飲會(huì)發(fā)現(xiàn)，落座時(shí)每家店的效力千差萬(wàn)別，有的餐廳會(huì)端來(lái)收費(fèi)茶水，有的是一杯白開(kāi)水，有的是一杯涼爽的檸檬水，有的什麼也不給，于是你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有茶水的那家店，顧客不會(huì)再二次消費(fèi)火鍋店。

3、顧客交心物品

    為顧客提供透明手機(jī)套，這年頭飯前攝影的不在多數(shù)，順手就把手機(jī)放在了桌上，有了透明手機(jī)套，既不耽誤玩手機(jī)，還能防止菜湯滴在手機(jī)上，會(huì)讓顧客覺(jué)得非常交心?；蛟S是在餐桌下面擺放一些充電設(shè)備，給顧客提供及時(shí)的效力火鍋店。

    開(kāi)火鍋店必知的5個(gè)效力細(xì)節(jié)常識(shí)，經(jīng)過(guò)御犇的分析現(xiàn)已有所了解，俗話說(shuō)細(xì)節(jié)決定勝敗，可想而知，細(xì)節(jié)尤為重要!

什么創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目好?特色火鍋加盟品牌推薦

    隨著近幾年餐飲市場(chǎng)的迅速發(fā)展，很多投資創(chuàng)業(yè)者看到了這其中的商機(jī)。但餐飲加盟項(xiàng)目眾多，要選擇投資一個(gè)合適的項(xiàng)目并不容易。而現(xiàn)在餐飲市場(chǎng)中大多數(shù)都是以加盟連鎖的方式進(jìn)行開(kāi)店，那么下面小編為大家分析特色火鍋加盟品牌推薦，為什么要選擇特色火鍋加盟。

一、成本不高、創(chuàng)業(yè)壓力較低

    每個(gè)人都有一個(gè)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，然而很多新手創(chuàng)業(yè)者，都無(wú)奈于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，大多數(shù)人都以失敗告終，而選擇特色火鍋加盟的話，就沒(méi)有其他創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目那么有壓力。這一項(xiàng)目對(duì)于資金的需求并不多，同時(shí)有品牌總部的扶持政策，給創(chuàng)業(yè)者的加盟店帶來(lái)更多，更容易的經(jīng)濟(jì)效益。

二、市場(chǎng)發(fā)展基礎(chǔ)好

    火鍋市場(chǎng)基礎(chǔ)有多好?好到在全國(guó)各個(gè)城市都能夠看到多多少少的火鍋店，其中大部分門(mén)店客流更是洛澤不絕，而這些消費(fèi)群體層次廣泛，市場(chǎng)基礎(chǔ)可以說(shuō)是非常好了。

三、特色火鍋加盟發(fā)展前景廣

    隨著現(xiàn)今人們對(duì)于飲食安全問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)食品衛(wèi)生問(wèn)題自然不容忽視。