通過計(jì)算廚房有多少個(gè)鼓風(fēng)機(jī)計(jì)算出總風(fēng)量，一般正常情況下廚房油煙凈化器的風(fēng)量要大于廚房的鼓風(fēng)機(jī)的風(fēng)量。好的油煙凈化器在操作上一定是非常方便的，比如按鍵的設(shè)計(jì)、油杯的設(shè)計(jì)、開關(guān)是否迅速，以及是否有定時(shí)功能和照明燈光線是否適合等等。油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：管道內(nèi)有雜物。如果管道內(nèi)有雜物，如廚房油煙凈化器安裝時(shí)不小心遺留在管道內(nèi)的工具或其他東西，則會(huì)增大管道阻力，影響到管道內(nèi)風(fēng)速，從而造成凈化率降低。

 油煙凈化器的進(jìn)氣端裝有大型葉輪風(fēng)機(jī)，集油箱設(shè)置在油煙凈化器的內(nèi)部邊緣，一方面達(dá)到排煙效果，另一方面在離心力作用下吸附油液并將其傾倒到集油罐中，沿管壁流道集箱，約60%的油煙顆?？稍诖巳コ?。油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：風(fēng)機(jī)功率不匹配。風(fēng)機(jī)作為廚房油煙凈化器的輔助設(shè)備有同樣起著非常重要的作用，風(fēng)機(jī)功率過大則會(huì)造成管道內(nèi)風(fēng)速過快，風(fēng)機(jī)功率過小則會(huì)讓管道風(fēng)速過慢，這些都會(huì)起到凈化的反作用。機(jī)器在安裝前zui好先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

 油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：選型不匹配。在選型時(shí)一定要考慮爐灶數(shù)量、廚房面積以及主要菜系等，然后再匹配合適的風(fēng)量，不用過大也不用過小，這樣才能保證凈化效果。凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命，凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運(yùn)行穩(wěn)定、維護(hù)管理方便等特點(diǎn)越來越顯示出他的優(yōu)越性，市場占有率接近90%。

電場就是油煙凈化器里面核心的部件，主要是決定油煙凈化器的凈化效果好壞的作用。也就是說，電場的材質(zhì)好，那么設(shè)備的凈化效果就好。油煙凈化器凈化效果不好的可能原因：管道內(nèi)有雜物。如果管道內(nèi)有雜物，如廚房油煙凈化器安裝時(shí)不小心遺留在管道內(nèi)的工具或其他東西，則會(huì)增大管道阻力，影響到管道內(nèi)風(fēng)速，從而造成凈化率降低。在燃燒過程中，讓油煙廢氣通過自凈化催化劑，催化劑的催化反應(yīng)有利于污染物的轉(zhuǎn)化。一般采用陶瓷或金屬蜂窩進(jìn)行載體進(jìn)行氧化催化。這類油煙凈化設(shè)備只適用油煙濃度很低的場合，如食物生吃或制作半成品。