大型廚房油煙管道清洗,定期清洗是很有必要的

大型廚房油煙管道清洗，定期清洗是很有必要的，由于大型廚房排煙管道經(jīng)過長期使用，會在管道內(nèi)壁沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發(fā)火災，所以要定時進行對大型廚房煙道清洗、以免發(fā)生火災和危險。大型油煙機煙道清洗方案:1,清洗前對所需清洗范圍進行拍照;2,人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風口不能進入,則用切割設備先開口,人員進去把油垢除去.小于0.3米的管道間斷開口清洗,不留死角;3,油垢鏟除后,用的清洗機配化油劑進行噴射清洗,除去油漬;4,用清水進行射洗清潔;5,對死角射洗不到的部位進行人工擦拭,清理干凈。

主副煙道，是由兩根煙管，有兩種方式，一種是同心圓的，還有一種是在同一個平面的矩形，兩根煙管直接貫穿整個樓層，安裝時通常會把煙管放置在滅每一層中，在銜接一個進風口，兩個煙道就可以在進風口匯合，利用油煙機的推動作用將油煙排出煙道外。變壓式煙管，將每個樓層的煙管弄成不同的截面，通過煙活動的原理，氣流會向上排出，在利用一種定理，使油煙排出。變壓式煙管，將每個樓層的煙管弄成不同的截面，通過煙活動的原理，氣流會向上排出，在利用一種定理，使油煙排出。

因為打開和裝飾廚房時爐子的預期飽和度值低于當前的飽和度值，所以簡單來說，生意很好，后廚房的工作量增加了，多個爐子同時工作，原來的設計煙管直徑小，排氣扇數(shù)量少。排煙量少，導致排煙效果差。解決方案：在排煙口安裝風扇式四葉片或六葉片排煙風扇，以增加排煙量；更換大風量抽油煙機。

一些老式的排煙設備的排風柜已經(jīng)老化，導致排風柜漏氣，排煙量減少。排風扇的老化會導致速度降低和排煙減少，煙氣凈化器長時間未清洗，凈化器的濾網(wǎng)被堵塞，舊的煙氣排放設備所有油煙管都比較細（管道直徑約為30*30），由于油性污垢的長期積累，不容易清洗，這也導致煙氣排放效果差。