電氣兩用殺菌鍋特性

電氣兩用殺菌鍋的系統(tǒng)具有哪些特性呢?要解開這個問題就要了解什么是電氣兩用殺菌鍋.電氣兩用殺菌鍋是只密閉的.加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品.對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng).殺菌鍋系統(tǒng)有著些相同的特性。在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn).殺菌鍋裝設(shè)有壓力表,溫度計(jì)等附件,要保持齊全.靈敏.可靠.使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制.發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象應(yīng)及時處理.殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。

殺菌鍋應(yīng)定期維護(hù)檢修

殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長，可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工以獲得高品質(zhì)低成本的產(chǎn)品更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷售面，從而獲得高額利潤。全自動殺菌鍋的價(jià)值。

"壓力表"."安全閥".其它閥門及管種附件等部位,每班均應(yīng)進(jìn)行再次檢查,以防失靈.不可帶病運(yùn)行.減速器的潤滑應(yīng)按其使用說明書要求進(jìn)行.若出現(xiàn)操作失靈.不停車等故障,應(yīng)及時切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。

   肉制品殺菌鍋-900臥式全自動殺菌鍋

產(chǎn)品包裝完后必須立即殺菌，產(chǎn)品菌落超標(biāo)，肉制品殺菌鍋，保質(zhì)期會嚴(yán)重的縮短。神龍殺菌鍋，采用多種升溫降溫方式，玉米高溫殺菌鍋多種殺菌方式，讓您的產(chǎn)品達(dá)到商業(yè)無菌的效果，延長保質(zhì)期，有害菌落，讓您旺季不怕壓貨！熱水循環(huán)，解決鍋內(nèi)殺菌死角問題，肉制品殺菌鍋品牌，使鍋內(nèi)溫度差異減小到0.5℃，保證鍋內(nèi)產(chǎn)品在滅菌時耐受的溫度相同，產(chǎn)品熱吸收均勻。

材質(zhì)

1.材料：304不銹鋼

2.直徑：700mm，900mm，1000mm，1200mm，1500mm，1800mm，2000mm，1500mm以上直徑需要自動裝卸和輸送系統(tǒng)。

3.容量：1-6筐/鍋

4.維修：維修率非常低。

5.節(jié)能：是目前間歇式殺菌鍋中節(jié)約蒸汽的一種。