多功能牛筋面機(jī)是個(gè)投資少，效益快的致富小機(jī)械，產(chǎn)品暢銷(xiāo)河南、山東、山西、廣東、浙江、北京、天津、東北、陜西、內(nèi)蒙等各大省市，深受用戶(hù)好評(píng)。牛筋面以其名副其實(shí)的筋道口感而獨(dú)占面食界的鰲頭。具有食用方便，冷食熱食均可。

　　牛筋面機(jī)由底座，機(jī)架，機(jī)頭，護(hù)罩和電機(jī)等組成。把電機(jī)安裝到電機(jī)板上，調(diào)整螺栓，使三角帶松緊適合，然后擰緊螺栓，螺栓配合調(diào)節(jié)，對(duì)整機(jī)進(jìn)行檢查，用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，應(yīng)無(wú)明顯卡滯現(xiàn)象，調(diào)整護(hù)罩。

　　商用大型牛筋面機(jī)質(zhì)量的重要體現(xiàn)在性能、壽命、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、尺寸、操作等等，用途廣泛如：飯店、學(xué)校、食堂、單位、食品加工等餐飲行業(yè)、米面加工等。

　　商用大型牛筋面機(jī)18039113696的使用方法：?

　　1、開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)整要機(jī)進(jìn)行檢查，并給軸承加入適量的食用油作潤(rùn)滑。?

　　2、進(jìn)料方法：應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi)，可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢，如發(fā)現(xiàn)面條過(guò)熟可加快下料速度，如過(guò)生可放慢進(jìn)料，生熟正常后均勻地進(jìn)料。?

　　3、機(jī)器在工作中面條突然不下，應(yīng)立即停機(jī)，防止?jié)穸冗^(guò)高擠死缸筒。停機(jī)后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤(pán)。?

　　4、漏面盤(pán)用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。?

　　5、生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤(pán)，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。

　　維護(hù)與保養(yǎng)：

　　1、在生產(chǎn)過(guò)程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑(上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油)。?

　　2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。?

　　3、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生銹(包括螺旋)。

全自動(dòng)牛筋面機(jī)

　　全自動(dòng)牛筋面機(jī)的使用方法

　　1、首先取小麥面粉適量，按10比4的比例加水。把和好的面塊后醒上幾分鐘備用。

　　2、然后運(yùn)轉(zhuǎn)牛筋面機(jī)器。

　　3、把醒好的面塊投入進(jìn)料口，由出料口擠出牛筋面。

　　4、牛筋面的生產(chǎn)過(guò)程是個(gè)復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過(guò)程，面塊在機(jī)筒內(nèi)經(jīng)螺旋軸推送，產(chǎn)生的高溫高壓，使面塊熟化，并在螺旋軸的前端膨化區(qū)把面料膨化。

　　5、膨化后的面料在經(jīng)過(guò)首層模具的時(shí)候，均勻的擠到隔熱圈的位置（注：此處會(huì)影響牛筋面口感），然后由牛筋面模具擠出牛筋面。

　　注：影響牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡時(shí)間、膨化過(guò)程都是很重要的影響因素。

　　維護(hù)與保養(yǎng)

　　1、在生產(chǎn)過(guò)程中，需要經(jīng)常給下面的軸承添加食用油潤(rùn)滑（上面的軸承可三個(gè)月加一次黃油）。

　　2、經(jīng)常檢查皮帶松緊程度，如過(guò)松時(shí)需調(diào)整。

　　3、如停機(jī)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，需把筒卸下，清洗并涂上少量的黃油一備下次再用。

　　4、機(jī)器在工作中面條突然不下，應(yīng)立即停機(jī)，防止?jié)穸冗^(guò)高擠死缸筒。停機(jī)后，應(yīng)卸掉缸筒，清理死面和漏面盤(pán)。

　　5、漏面盤(pán)用后，應(yīng)立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。

　　6、生產(chǎn)結(jié)束后，卸下漏面盤(pán)，放入水中浸泡，以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。

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