許多經(jīng)銷商會(huì)選擇薏米紅豆固體飲料代加工，但是要對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)有所了解，在產(chǎn)品包裝方面是怎樣的流程？接下來(lái)就由鄭州好福星藥業(yè)有限公司為大家進(jìn)行介紹，希望對(duì)您有所幫助。

工廠每班都要用酒精對(duì)所有工具、設(shè)備進(jìn)行消毒，包裝材料提前24小時(shí)消毒，由包裝車間控制保證包裝材料進(jìn)入車間24小時(shí)后查看進(jìn)料單無(wú)誤后使用，并記錄使用時(shí)間備查。

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如果在薏米紅豆固體飲料代加工時(shí)失控出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題，會(huì)發(fā)生哪些問(wèn)題呢？接下來(lái)就由鄭州好福星藥業(yè)有限公司為大家進(jìn)行介紹，希望對(duì)您有所幫助。

如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標(biāo)；原輔材料配料計(jì)量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用；包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位，易使產(chǎn)品的水分超標(biāo)。固體飲料的出廠檢驗(yàn)包括水分一項(xiàng)，因此通常出廠時(shí)產(chǎn)品的水分是合格的。

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薏米紅豆固體飲料代加工是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑而制成的固體制品(不包括燒煮型咖啡)。

在新的相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)中,按原料組分來(lái)對(duì)成品分類,將固體飲料分為蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、可可粉固體飲料3類[1]。按照固體飲料的形態(tài),可將其分為粉末型、顆粒型、塊狀型等類型。另外,按照其溶于水后是否起泡,也可將固體飲料分為起泡型和非起泡型2類。雖然我國(guó)固體飲料起步較晚,但近些年來(lái)發(fā)展相當(dāng)迅速,主要原因是(與傳統(tǒng)的液體飲料相比)固體飲料具有如下一些優(yōu)點(diǎn):①質(zhì)量顯著減少,體積顯著變小,攜帶方便;②風(fēng)味自然,速溶性好,應(yīng)用范圍廣,飲用方便;③易于保持衛(wèi)生;④包裝簡(jiǎn)易,運(yùn)輸方便。

【鄭州好福星藥業(yè)有限公司】秉承“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，用心服務(wù)”的理念，為您提供產(chǎn)品和服務(wù)，用精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念，讓企業(yè)不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任。

薏米紅豆固體飲料代加工的流化床造粒是什么呢？相信很多人都不知道吧，那么接下來(lái)就為大家做一個(gè)詳細(xì)的介紹吧，我們一起來(lái)看一下吧。

造粒技術(shù)有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術(shù)以及流化床造粒等4種。流化床造粒又稱沸騰造粒，是將常規(guī)濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個(gè)步驟在密閉容器內(nèi)一次完成的新型制粒技術(shù)，可大大減少輔料量，制出的顆粒大小均勻，效果好。

流化床造粒中顆粒的成長(zhǎng)一般有3種機(jī)理——附聚、涂層和累積造粒。流化床造粒過(guò)程中往往是這3種作用共同使顆粒生長(zhǎng)。食品工業(yè)造粒的目的，主要解決速溶性，并使外觀優(yōu)良，改善流動(dòng)性，便于包裝，從而提高商品價(jià)值。目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的速溶果蔬固體飲料，一般采用調(diào)配、造粒、干燥的方法，利用搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，但直接利用搖擺式顆粒機(jī)加工固體飲料的主要缺點(diǎn)是其輔料含量高。

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