無水氯化鈣為白色粒狀物，無臭味微苦，有很強的吸濕性，暴露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶于醇、醋酸等。工業(yè)上生產(chǎn)氯化鈣主要有三種方法：鹽酸溶解石灰石；石灰乳吸收氯；利用其他生產(chǎn)(純堿、次氯酸鈣)的廢料制取氯化鈣。氯化鈣是無色立方結(jié)晶體，白色或灰白色，有粒狀、蜂窩塊狀、圓球狀、不規(guī)則顆粒狀、粉末狀。無水氯化鈣是常用的干燥劑之一，已在工業(yè)上和實驗室里得到廣泛應(yīng)用，但不能用于干燥NH3，因為它與NH3生成氨合物(CaCl·8NH3)[1]，常規(guī)CaCl2作民用除濕劑有一些缺點，CaCl2吸濕潮解成溶液后，容易泄漏，造成污染。氯化鈣作為干燥劑使用吸水后，為了使氯化鈣再生，工業(yè)上采用一般的加熱方式脫除氯化鈣中的水分，使之變?yōu)闊o水氯化鈣。

氯化鈣是以固體形狀存在，有片、粉球、顆粒等形狀。固體色彩一般為白或微偏黃。另一種氯化鈣是以水溶液的形狀存在-液體氯化鈣。真實氯化鈣溶液應(yīng)為無色無味、透明澄清的液體。

　　氯化鈣在工業(yè)中有什么樣的用處？下面讓我們了解下。

　　建筑工業(yè)用作防凍劑，以加速混凝土硬化和添加建筑砂漿的耐寒能力。微生物工業(yè)用作單倍體育種的培養(yǎng)基。分析化學(xué)中用于測定鋼鐵含碳量、全血葡萄溶等。用作鋁鎂冶金的保護劑、精粹劑。

食品級氯化鈣大體分為食品級二水粉狀氯化鈣，食品級無水片狀氯化鈣和食品級無水粉狀氯化鈣三類。食品級氯化鈣主要用作食品添加劑，如螯合劑、固化劑、鈣質(zhì)強化劑、干燥劑、抗結(jié)劑、抑微生物劑、腌漬劑及組織改進劑。

氯化鈣分類

（1）按照含量分類：二水氯化鈣：≥74%     無水氯化鈣：94%-96%

（2）按照形狀分類：片狀 粉狀 顆粒 球狀 刺球狀

（3）按照用途分類：食品級和工業(yè)級

（4）按照生產(chǎn)工藝分類：堿法和酸法