麻辣燙小料臺定做

博興冠威制冷設(shè)備集科、工、貿(mào)為一體，擁有一批中、專業(yè)設(shè)計人員；擁有國內(nèi)先進的生產(chǎn)設(shè)備、采用先進的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保生產(chǎn)的每一臺產(chǎn)品高品質(zhì)。這款蘸料由：耗油、生抽、白糖、小米椒和花椒油（后兩個調(diào)料為了增加一些麻辣的味道，同時起到去腥的效果）二、蘸料重慶火鍋適用重慶火鍋以麻辣濃香著稱，食材在火鍋中涮過后，本身已賦予濃厚的味道，直接吃也是很美味的。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評。

川渝火鍋的蘸料以油和蒜泥為底，油碟可以吸收一些辣味。至于這油是香油、麻油還是芝麻油，每人都有自己的選擇。

四川火鍋的油碟還會再加入耗油、香菜、蔥等提味。另外，川渝火鍋的共同點是都有干碟，主要是辣椒粉，再加上味精和鹽調(diào)味。

吃四川、重慶的火鍋，哪怕明知不能吃辣，很多人依然愿意跑去點，一邊喊著辣一邊又忍不住繼續(xù)吃，體味一場由辣帶來的快感。

吃火鍋一周別超過一次，吃多了容易上火。盡量控制在2小時以內(nèi)。此外，吃火鍋的人常常吃完肉就忘記了主食、蔬菜，容易營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不均衡。因此，享美味之時，別忘了主食、蔬菜、肉類和豆類等搭配進食，要吃就吃"健康火鍋"。

吃火鍋怕上火，有沒有既可以防上火，又美味的吃法呢?營養(yǎng)專家表示，選擇火鍋材料時，不論是肉類還是蔬菜，首先是要新鮮。選材上除了肥牛、羊肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。此外，血壓、血糖較高的人還要控制蘸料的咸味，因為過多的鹽分對心臟十分有害。在湯底放點不去芯的蓮子，不僅有助于均衡營養(yǎng)，還有清心瀉火的作用。而加點豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，還可以發(fā)揮豆腐里石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

火鍋內(nèi)外的調(diào)味料:火鍋中常常放一些滋補原料，如大棗、枸杞、人參、天麻之類，還可能有大量的生姜和辣椒，不妨按照自己的體質(zhì)來挑選。容易上火者應(yīng)當(dāng)注意避免"滋補"效用過強的火鍋底料，也不要選擇鴛鴦鍋中漂浮一層辣椒油的紅鍋。容易上火者應(yīng)當(dāng)注意避免"滋補"效用過強的火鍋底料，也不要選擇鴛鴦鍋中漂浮一層辣椒油的紅鍋。身體虛寒者則比較適合這類鍋底，多放蔥姜辣椒可以溫暖身體。

減肥者一定要控制蘸料的數(shù)量，因為不論是麻醬韭花料還是香油蒜汁料，脂肪的含量都十分可觀。若選擇少加香油和麻醬，添加鮮味醬油和醋，則蘸料熱量可大大降低。選用60多種天然原料，采用科學(xué)方法、現(xiàn)代工藝，把重慶的麻辣鮮香濃縮為一體，使之具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的獨特風(fēng)味。擔(dān)心皮膚生痘者，還應(yīng)當(dāng)控制蘸料中的蔥花、香菜和辣椒油數(shù)量。此外，血壓、血糖較高的人還要控制蘸料的咸味，因為過多的鹽分對心臟十分有害。