很多企業(yè)都有自己的食堂，但每個企業(yè)食堂的標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境和菜品都有所不同，有些大中型企業(yè)會將企業(yè)食堂承包給源甲餐飲這樣專業(yè)的餐飲機構(gòu)來進行管理，以此來提高企業(yè)食堂的整體品質(zhì)。進行食堂承包，關(guān)鍵的就是合理的餐飲管理，通過這種管理，可以有效的提高食堂的服務(wù)、改善就餐環(huán)境，豐富菜品的種類。

食堂承包的意義是為了解決企事業(yè)單位的難題，那么，餐飲管理又是為了解決什么問題呢?將食堂承包給專業(yè)的餐飲機構(gòu)之后，并不意味著就可以什么都不用管。人們的消費需求總是不斷的變化著，不管是對服務(wù)還是對餐飲本身，總會提出新的要求。這個時候，通過合理的餐飲管理可以讓食堂的服務(wù)、菜品、環(huán)境等各個方面更符合人們的需求。食堂在長期的運營中很容易出現(xiàn)一些問題，常出現(xiàn)的問題就是食材的安全和新鮮。

源甲餐飲通過餐飲管理，讓蔬菜配送、食材配送的環(huán)節(jié)更加專業(yè)，更加嚴(yán)格，食材的安全和新鮮問題。對于企業(yè)員工來說，如果企業(yè)食堂在各方面都做的非常到位，員工會將此看作是企業(yè)對員工的關(guān)懷，在以后的工作中，員工也會更有積極性和熱情。通過餐飲管理，食堂的管理者可以更好的把握食堂的發(fā)展，解決發(fā)展中存在的各種問題和難題，有效的提升食堂的整個服務(wù)質(zhì)量。很多企業(yè)食堂愿意讓餐飲機構(gòu)介入到食堂的管理中來也是因為這個原因，畢竟不是每個企業(yè)都有足夠的實力來進行專業(yè)的餐飲管理，這個時候，將企業(yè)食堂直接承包給專業(yè)的餐飲機構(gòu)反而更加省事。如今，食堂承包已經(jīng)成了一種主流的餐飲服務(wù)模式，源甲餐飲也將依靠自己的經(jīng)驗和實力幫助更多的企業(yè)實現(xiàn)專業(yè)的餐飲管理。

在當(dāng)今食材配送領(lǐng)域，配送公司要擴大規(guī)模，使公司運營朝著良好的趨勢開展，就需要具有獨特的競爭力。很多食材配送公司都在同質(zhì)化競爭，很難招引顧客的注意力。食材配送公司怎么運營提升自己的優(yōu)勢?可以從這點來講。鄉(xiāng)村新鮮的胡蘿卜豐收1、食材配送公司提供全品類食材。雖然都是配送食材，但每個食配送公司推出的運營產(chǎn)品都不同。有的偏新鮮生鮮，有的偏新鮮蔬菜生果，有的偏海產(chǎn)品。食材配送公司有必要有目的地搞好全品類配送服務(wù)項目。大家對生鮮蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求很高，康來福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司配送產(chǎn)品就很齊全。

例如，能夠推進種類，市場上出售有特征的蔬菜種類，蔬菜有特色有助于招引很多顧客。2、食材配送公司提供特色的配送服務(wù)。配送公司提供特色配送服務(wù)項目，有利于提升本身競爭力。進行食材配送時要從顧客的視點考慮，這樣的服務(wù)項目愈加溫暖，簡單取得客戶的信賴。例如客戶的需求是肉類食物，康來福農(nóng)產(chǎn)品食材配送公司能夠?qū)⑵淝懈詈笤龠M行配送。配送的食材都很干凈、整潔，這種服務(wù)項目看起來很簡單，但會得到顧客的好感。3、食材配送公司減少配送鏈。配送公司要推進多種食材配送，注意減少配送量。食材配送階段越多，越損害配送功率。食材配送公司優(yōu)化配送鏈，去除無用的階段。這不僅能夠節(jié)約食材配送的時間和精力，還能夠合理操控內(nèi)部本錢。

高功率的食材配送服務(wù)項目能夠提升本身的競爭能力，在許多同行業(yè)中脫穎而出。4、食材配送公司提供生鮮加工。部分食材能夠加工后再進行配送?？祦砀＾r(nóng)產(chǎn)品食材配送公司運營這種食材，開展食材出產(chǎn)加工，不僅能夠提升市場競爭力，還能夠考慮顧客的要求。一些生鮮食材出產(chǎn)加工往后有利于儲存，確保食材味道不變。

金秋喜報2020年的鐘聲已經(jīng)敲響，春生夏長秋收冬藏，在金秋9月、10月，速派餐飲集團也收獲滿滿。10月，速派餐飲集團中標(biāo)多個項目，覆蓋杭州、金華、永康、義烏等地，為企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等客戶單位提供綜合性團餐服務(wù)。9月中旬，速派餐飲集團中標(biāo)杭州汽輪動力集團有限公司2020年-2023年食堂物資采購項目。為其員工食堂、接待包廂提供包括糧油、鮮肉、腌臘制品（含半成品）、家禽、蛋、豆制品、蔬菜、水產(chǎn)等品類的生產(chǎn)所需原材料配送服務(wù)。

10月12日，速派餐飲集團中標(biāo)永康市婦幼保健院食堂食品定點配送采購項目。為醫(yī)院食堂提供糧油、蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、凍品等品類生產(chǎn)用原材料配送服務(wù)。10月13日，速派餐飲集團中標(biāo)義烏市公辦學(xué)校食堂大宗物品配送服務(wù)采購項目。為義烏市部分公辦學(xué)校提供除肉類、乳制品、糧油外的其他食堂生產(chǎn)所需原材料配送服務(wù)。10月30日，速派餐飲集團以中標(biāo)金華市中心醫(yī)院食堂食材（蔬菜類）定點配送項目，配送蔬菜、豆制品、禽蛋類、水產(chǎn)、凍品、水果及其他品類生產(chǎn)用食材原材料。速派餐飲集團食材配送業(yè)務(wù)開始于2011年，

現(xiàn)在主要為杭州、嘉興、金華、衢州、景德鎮(zhèn)等地的機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校、醫(yī)院、、銀行、上市公司等提供定制化食材配送服務(wù)，以規(guī)范化、專業(yè)化的服務(wù)贏得客戶單位的一致好評。速派餐飲集團在杭州、金華、衢州、景德鎮(zhèn)等地建設(shè)有10個專業(yè)的食材配送中心，設(shè)有獨立的常溫倉儲庫、冷藏冷凍庫、分揀區(qū)、待發(fā)區(qū)、食品檢測室、凈菜加工車間等，配送廠區(qū)及車輛均可實現(xiàn)全程監(jiān)控。食材配送中心配送中心外景原材料倉儲原材料檢測分揀中心速派餐飲集團全力打造“用團膳讓生活更美好”的藍(lán)圖，致力于為客戶提供包括凈菜加工、食材配送、中央廚房、食堂托管等業(yè)態(tài)的團餐全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。