【廣告】
廣州回味源主營產品包括:咸蛋清、咸鴨蛋青、冷凍咸蛋清、濃縮咸蛋清、食品專用咸蛋清等。廣州回味源蛋類食品有限公司是一家致力于蛋制品研發(fā)、生產、銷售與服務的創(chuàng)新型食品生產企業(yè),主要產品有咸蛋黃、蛋清、咸鴨蛋、熟咸蛋等?;匚对矗瑢槟漠a品打造一顆健康美味的心!讓您的產品回味連連!我們真誠渴望成為您的忠實戰(zhàn)略合作伙伴!誠邀廣大客商與有識之士參觀指導、洽談業(yè)務!
咸蛋清廠家分享:我國蛋制品行業(yè)的發(fā)展現狀
從蛋品加工盈利能力來看,2015年度,蛋品加工行業(yè)銷售毛利率為18.58%;銷售利潤率為8.58%,增速基本遇上年度持平。資產收益率則低于上年同期水平,但從近年整體走勢來看,行業(yè)資產收益率也是處于曲折上升的過程。
從行業(yè)償債水平來看,2015年行業(yè)虧損面呈擴大態(tài)勢,但行業(yè)負債率及行業(yè)利息保障系數都維持在一個合理范圍之內,2015年行業(yè)負債率為28.52%,利息保障系數為12.68倍,行業(yè)償債能力良好。
廣州回味源蛋類食品有限公司主要產品有:鮮鴨蛋,咸鴨蛋、咸蛋黃、海鴨蛋、烤鴨蛋、各種禮盒,蛋清以及蛋殼等衍生禽蛋產品?;匚对吹扒孱惏ǎ簼饪s咸蛋清、冷凍咸蛋清、熱狗專用咸蛋清、火腿專用咸蛋清、魚丸專用咸蛋清等。自成立之日起,我們就致力于建立透明的禽蛋食品產業(yè)鏈。
咸蛋清廠家告訴你咸鴨蛋含有豐富的鈣
鴨蛋在腌制成為咸蛋之后,其中所含有的蛋白質含量會明顯的減少,由鮮蛋的每百克含14.7克下降為10.4克。而這個時候其中所含有的脂肪卻會明顯的增多,從鮮蛋每百克含11.6克,上升為13.1克。不僅如此,咸鴨蛋中的碳水化合物含量也有明顯的增加,由鮮蛋每百克含1.6克,上升為10.7克。 其中值得一提的便是礦物質的保存,鴨蛋中所含有的礦物質在腌制的過程中并不會遭到損害,同時還能讓讓鈣在腌制的過程中得到很大的提高,由鮮蛋每百克含55毫克,上升為512毫克。
廣州回味源蛋類食品有限公司是一家致力于蛋制品研發(fā)、生產、銷售與服務的創(chuàng)新型食品生產企業(yè),主要產品有咸蛋黃、蛋清、咸鴨蛋、熟咸蛋等?;匚对聪痰扒逵校?strong>魚丸專用咸蛋清、熱狗專用咸蛋清、火腿專用咸蛋清、濃縮咸蛋清、冷凍咸蛋清等。公司自1996年起組建研發(fā)團隊,經過20多年的研發(fā)與生產積累,回味源月餅、粽子、點心、酥餅專用咸蛋黃深受客戶信任與認同,獲得了“起沙出油!好蛋黃!回味源!”的業(yè)內好口碑!
蛋清是綠色的,有毒嗎?
首先,造成蛋清變綠的情況有三種:一、鴨子吃了某種飼料導致蛋清變綠;二、鴨子本身患有某種疾病;三、鴨蛋已經變質。
如果是鴨子吃了某種飼料而導致的蛋清發(fā)綠,那么大可放心食用,不僅不會影響到鴨蛋的食用價值,而且鴨蛋的味道也不會有什么太大變化;如果是鴨子本身患有某種疾病,大部分的患病鴨子都是無法下蛋的,但是如果下了蛋,經過了高溫的處理,鴨蛋也可食用;如果是鴨蛋本身變質,那就觀察鴨蛋的蛋黃與蛋清是否混合在一起,試聞鴨蛋是否散發(fā)出臭味。