歐李種植技術的要點

栽植時間：時間適合在秋季歐李落葉后至土壤封凍前進行，也可在春季上壤解凍后至芽萌動前，裸根苗可在春、秋兩季栽植。春栽，適合在春季芽未膨大前栽植，北方地區(qū)一般為3月上旬栽。營養(yǎng)缽裝的綠體苗，在春、夏、秋三季均可栽植，但越早越好，秋栽晚時間，應是能使苗子栽后還可再生長一個月，這樣一般可保證小苗正常越冬。

鈣果vs李子,別傻傻分不清

現(xiàn)在市場上有一種水果跟李子長得很相似，經(jīng)常都會被誤認為是李子，但其實它的含鈣量是李子的幾十倍，被人們稱為是“高鈣果”，這就是鈣果了。雖然這鈣果跟李子長得很像，個頭也差不多大，但是在顏色上就很不一樣了，鈣果的顏色會更紅，一看就感覺味道會很甜，而吃起來確實比李子要更酸甜一些，口味更大眾化。

鈣果是雜果，集營養(yǎng)、保健、生態(tài)于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg，為水果之冠。而蘋果只有9mg，果實中17種氨基酸，總量高達338.3—451.7/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。

更適合花青素素提取

鈣果果實中含有天然花青素，可利用原果和濃縮汁脫色提取花青素。經(jīng)乙醇浸提、45℃真空濃縮、樹脂吸附和洗脫、干燥后，可得到深紅色的花青素結晶。

花青素是近年來發(fā)現(xiàn)的人類，的良好生物提取物，可以有效消除人體產(chǎn)生的自由基，對于解決人體亞健康狀況，、、心腦血管疾病和有很好的效果，被譽為21世紀生物領域偉大的發(fā)現(xiàn)。