歐李苗木在冬季如何防寒？

鈣果的適應(yīng)性很強(qiáng)，在年均溫4.8-16.6℃，溫度高于零下30℃，年降雨不低于400毫米，年日照時(shí)數(shù)大于2400小時(shí)，海拔在1650米以下，無霜期大于130天，冬季月平均氣溫低于7.2℃的天數(shù)在一個(gè)月以上的廣大地區(qū)均可栽植。

鈣果種植技術(shù)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但是，在堿性土壤情況下，當(dāng)pH值達(dá)到8.0以上時(shí)，則出現(xiàn)黃化苗現(xiàn)象，這將影響鈣果的正常生長(zhǎng)和結(jié)果。株行距0.5X0.5（高密度）0.5X1m（中密度）或1m×1m（低密度）。

歐李發(fā)酵茶加工工藝研究

歐李原料品質(zhì)原料的品質(zhì)包括原料的組分、成熟度、品種特性等，這些品質(zhì)均與歐李發(fā)酵酒的質(zhì)量有很大關(guān)系。我國歐李資源豐富，有許多品種和類型，只有果香濃郁、酸甜適當(dāng)、糖度高、出汁率高的品種才適合釀造發(fā)酵酒。據(jù)筆者研究，適合釀酒的歐李品種多為果香濃郁、充分成熟、軟肉型的紅色果。

成熟度也是影響歐李果酒質(zhì)量的一個(gè)重要因素，只有完熟的歐李才能充分表現(xiàn)出其品種特有的風(fēng)味。成熟度低，則果汁偏酸偏澀，出汁率低，糖度低；過熟，易腐爛，出汁率也低。另外，有些品種的香味淡，釀出的歐李酒平淡無味，品質(zhì)差。

鈣果除了生吃還有什么作用？

鈣果廣泛用于北方的防風(fēng)固沙以及綠化工程。鈣果的枝葉也可以作為牛羊的飼料。鈣果畝產(chǎn)果實(shí)1000kg左右，產(chǎn)種子50-100kg,種子出仁率為25-30%，種仁含油量40%左右，成分主要以不飽和脂肪酸為主，其中油酸含量60-70%、亞油酸含量25-35%，均C18分子，可作為保健食用油、生物柴油、生物化工基礎(chǔ)材料等。枝條熱值高，生物量大，可用于纖維素乙醇、合成液體燃料、固氣電燃料等。