可吸入顆粒物比如PM2.5,很容易被吸入沉積到細(xì)攴氣管和肺泡,進(jìn)而影響肺的通氣功能誘發(fā)哮1喘、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病。[5]在北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的-項(xiàng)硏究中,觀察了496名硏究對(duì)象,發(fā)現(xiàn)廚房油煙可能和哮1喘有關(guān)。

各種烹調(diào)方式所需的油溫有區(qū)別,爆炒需要將近300度的溫度,這個(gè)溫度必然會(huì)讓鍋中的油大量冒煙。煎炸、油炸時(shí)食物中的水會(huì)進(jìn)入到油里,從而加速油脂水解,使油脂煙點(diǎn)降低。

平時(shí)我們做飯的時(shí)候，都喜歡多鹽多油，因?yàn)檫@樣做出來的菜才更美味。因此，在炒菜的時(shí)候，就難免會(huì)接觸到油煙。很多人認(rèn)為這沒什么，甚至連吸油煙機(jī)都沒有。而事實(shí)上，油煙不但會(huì)損害我們皮膚，污染環(huán)境。長(zhǎng)接觸油煙的人患呼吸道疾病的幾率很高，甚至可以跟長(zhǎng)期吸煙者相比，還會(huì)引起多種突變癥狀。另有統(tǒng)計(jì)，如果在沒有通風(fēng)的廚房中烹飪，此時(shí)油煙中的有害氣體，相當(dāng)于有96支香1煙在燃燒。

現(xiàn)代廚房，無論是大型廚房還是家用廚房，都少不了油煙凈化一體機(jī)的安裝。人們都意識(shí)到，油煙有人體的傷害，油煙中有很多有害的物質(zhì)，不僅有損人的皮膚加快皮膚的老花，還會(huì)損害人的呼吸系統(tǒng)，危害人體健康。

=油煙凈化一體機(jī)能夠凈化廚房?jī)?nèi)的油煙，保障廚房工作人員的身體健康，或者保障家中賢妻的美好肌膚。只有將安裝油煙凈化器才能徹底凈化油煙，還不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。